Мангал и коптильня из газового баллона своими руками

Самодельные изделия из баллона

Большой объем и металлические стенки делают емкость пригодной для изготовления различных устройств, внутри которых можно коптить и жарить различные продукты.

Мастера готовы поделиться проверенными схемами изготовления:

Печи-казанки: нужно вырезать баллон или просверлить отверстие нужного диаметра, а затем приварить ножки ко дну емкости.

Мангала — на баллоне вырезается крышка, которую в дальнейшем придется переустанавливать с помощью петель, в стенках просверливаются отверстия для крепления шампуров, а сама емкость ложится на ножки.

Коптильни с мангалом и мангалом — сделаны как мангал, но с добавлением второй емкости для хранения и розжига топлива (топка передает тепло мангалу через трубку).

Перечисленные устройства хороши своей полостью и поэтому имеют малый вес. Колеса выгодно крепить к опорам для мобильности.

Холодное и горячее копчение

Перед тем, как сделать коптильню, нужно определиться со способом копчения, которое бывает:

• Горячие — еда готовится под воздействием высокой температуры (плюс 40-120 градусов Цельсия);
• Холодный: продукты обрабатываются дымом при температуре ниже 40 градусов Цельсия.

Надо сказать, что последний вариант способствует длительной сохранности готовых блюд, а горячая коптильня из газового баллона делает еду красивой и ароматной. При этом вкус в обоих случаях отличный.

Как работает коптильня-баллон

В отличие от мангала, для коптильни требуется две емкости. Также рекомендуется использование трубки. На выходе в конструкции есть:

• Очаг;
• Комната для курящих;
• Дымовая труба.

Если коптильная камера представляет собой длинный цилиндр в лежачем состоянии (емкость лежит на ножках), то топка представляет собой небольшую емкость, в которой сжигаются дрова.

Топка соединена с дымовой камерой через трубку, передающую тепло. Подключение осуществляется через дно коптильной камеры. Второй полукруглый конец используется для прорезания дымохода. В результате габариты коптильни из баллона превышают размеры традиционного мангала в виде металлического ящика.

Перед тем как собрать тематическую конструкцию, необходимо позаботиться о ее несущей части. Он состоит из уголков или арматурных стержней.

Вырезание дверцы

Для разреза по цилиндру мужчина применил железный уголок, для поперечного — металлическую ленту, прижатую стяжной лентой. Работа производилась плазменным резаком.

Выбор баллона

Для изготовления коптильни необходимо использовать два баллона — большого и средне-малого диаметров. Мангал вмещает только одну емкость. Сам баллон должен быть:

• Ни разу не носил: без вмятин, ржавчины, грязи;
• Достаточно большой — не менее 20 литров.

Хотя газ, оставшийся в цилиндре, нужно будет утилизировать, голубое топливо указывает на то, что в его емкости нет дыр и он работает.

С крышкой и дымоходом

Эта конструкция требует установки дверных петель вместо стенки выреза цилиндра. Оптимальное их количество для шашлыка из бензобака объемом 50 литров — 3. Если использовать 27-литровый баллон, то достаточно 2-х колец.

Устройство барбекю из газового баллона.

Их фиксируют сварочным швом с последующей зачисткой напильником. Петли устанавливаются до того, как в корпусе будут выполнены прорези и отверстия. Вырезанный отрезок стенки резервуара подходит для изготовления крышки.

он интегрируется с ручками и устанавливается на петли после завершения барбекю. Дымоход прорезан в торце самодельного мангала. Сначала к отверстию, образованному болгаркой, приваривается труба.

Его внутренний диаметр должен быть на 4-5 мм больше, чем размер вытяжного канала. Для изготовления этого элемента используется труба округлой или профильной формы из оцинкованной стали или углеродистого сплава. Рекомендуемая толщина стенки 4 мм.

Как удалить газ

Чем новее баллон, тем больше в нем газ. Рекомендуется исправить одним из следующих способов:

• Заполните емкость водой через трубку, а затем слив;
• Погружение баллона в ванну с водой;
• Поставьте емкость на дно ямы длиной 1,5–2 метра, затем зажгите фитиль, который находится внутри самого баллона.

В последнем случае необходимо выдержать дистанцию ​​и частично заполнить земной цилиндр, чтобы он не взлетел при возможном взрыве (хотя для такой взрывной силы в контейнере должен быть большой объем газа) и после пару дней вам не пришлось смотреть видео тематического ЧП.

Технология самостоятельного изготовления

Конструирование многофункциональной топки из бензобака на 50 литров своими руками следует начинать с конструкции. В идеале рисовать мангал для курения 3D лучше всего в любом доступном графическом редакторе. Обязательный минимум — набросок на бумаге от руки, чтобы хоть приблизительно представить, сколько потребуется дополнительно ламината различного сортамента (угловые, круглые и профильные трубы).

Техника безопасности

Основными требованиями при работе с сосудами высокого давления с горючими газами являются:

1. продувка пропан-бутановой смесью, если она осталась внутри баллона;
2. осторожное откручивание клапана;
3. заполнение внутреннего пространства водой не менее 12 часов.

Жидкость следует слить на участки участка, не предназначенные для посадки. В 90% случаев цилиндр обрабатывается угловой шлифовальной машиной с металлической оснасткой, инструмент необходимо использовать правильно:

• диск «болгарки» следует расположить слева от его корпуса, чтобы абразивное оборудование наезжало сверху на заготовку и искры летели под ногами оператора;
• направление пропила от вас в сторону вращения диска;
• при шлифовании сварного шва кромки, плоскость угловых шлифовальных инструментов должны находиться под углом не менее 15 градусов к обрабатываемой поверхности.

В противном случае гарантирован неконтролируемый отскок, чреватый травмами конечностей. Костюмы практически не являются препятствием для фрагментов диска, разрывающихся на большой скорости, поэтому снимать защитный кожух во время работы запрещено.

Изготовление мангала

Для мангала, работающего поочередно в режиме мангала и в пищевой камере коптильни, потребуется полные 50 литров пропанового баллона. Он обозначен и нарезан следующим образом:

• крышка — длина на всю высоту емкости от утолщающего кольца у днища до начала закругления горловины, ширина около 1/3 окружности цилиндра, приваренного сбоку на шарнирах к цилиндру;

• посадочные поверхности для шампуров — вертикальные прорези с одной стороны получившейся чаши, через противоположные отверстия;
• отверстие для дымохода — лучше вырезать вверху со стороны горловины;
• входная — при методе горячего копчения дымогенератор вырезает корпус мангала снизу, отверстие имеет овальную форму, вытянутую по горизонтали, для трубы, отходящей от дымогенератора, при способе холодного копчения отверстие имеет круглой формы и меньшего размера.
• Для облегчения работы амортизаторов к корпусам баков привариваются уголки, которые станут направляющими для амортизаторов, снабженных ручками.
  

Необходимый инвентарь

После удаления газа можно приступать к работе с инструментами. Их разновидность зависит от состояния воздушного шара. Но в любом случае под рукой понадобятся:

• Сварочный аппарат;
• Шлифовальный станок;
• Электрическая дрель;
• Слесарь и ключи.

Отсюда вы увидите список необходимых вам расходных материалов: электроды, болты, гайки, диски и металлические наконечники. Также фрезы должны быть разного диаметра.

Распиливание баллона

Вне зависимости от расположения готового изделия инструкция, как сделать коптильню из газового баллона, требует отверстия сбоку емкости. Оставшийся металлический лист позже будет служить дверной крышкой.

Но прежде чем взяться за болгарку, нужно сделать разметку:

• Во-первых, проем для будущей двери должен иметь прямые линии, чтобы плотность крыльца была качественной, а коса и сетка не перекосились;
• Во-вторых, разрез не должен превышать половину диаметра емкости, чтобы оставалось место под шампуры и сетка для разогрева или копчения.

После открытия и получения двери можно переходить к остальной конструкции.

Общее устройство

Придумано много модификаций мангалов из газовых баллонов с коптильней, построенных по сути по такому же принципу действия.

Устройство состоит из:

• из курительной комнаты;
• газогенератор или духовка;
• трубки;
• системы задвижек;

Отдельная коптильная камера — большая емкость, установленная вертикально. Газогенератор — малый баллон
В зависимости от конструкции газогенератор может представлять собой главный баллон-мангал или отдельную емкость. В зависимости от способа копчения коптильная камера может быть той же жаровней или отдельным цилиндром.

Дымовая камера и газогенератор в баллоне

Если вы собираетесь долго хранить продукты, вам нужно будет коптить холодным. Это означает, что требуется отдельная коптильная камера с достаточно низкой температурой, состоящая из трех- или двухцилиндровых агрегатов.

Если блюда с ароматом дымки иногда разнообразят повседневное меню, то больше подойдет горячее копчение. Конструкция будет состоять из одного или двух цилиндров.

Как правильно пользоваться мангалом с коптильней

Чтобы гриль коптильни работал исправно, необходимо соблюдать инструкцию по эксплуатации.

Чтобы придать блюдам идеальный вкус, важно строго придерживаться технологии приготовления. Для ввода в эксплуатацию необходимо запустить дымогенератор. Для этого в него загружается топливо. Когда огонь станет сильным, посыпьте его слегка смоченной древесной стружкой. Начинает образовываться дым, что гарантирует курение. При этом крышка камеры закрывается. Дым полностью окутывает пищу. Приготовление на гриле происходит при открытой крышке. В этом случае угли располагаются прямо на дне газового баллона.

Дополнительные элементы

Понятно, что для коптильни понадобится еще один цилиндр небольшого размера вырезать вдоль или поперек. Выбор опилок зависит от места расположения будущего очага. Главное, чтобы его отверстие позволяло не только закладку дров, но и чистку камеры сгорания угля.

Топку не нужно приваривать к коптильне. Трубу лучше разрезать, чтобы конструкция была удобна для быстрой сборки и разборки. В крайнем случае на концах трубы, соединяющей коптильню с топкой, нарезают наружную резьбу.

Соответственно, коптильня из газового баллона своими руками вместе с топкой обязательно должна иметь отверстия с внутренней резьбой. То же самое и с вертикальным дымоходом.

В простом мангале вмещается только несущая часть. Но также его можно дополнить камином. Правда, вам нужно будет соблюсти центр тяжести, чтобы готовая конструкция не разрушилась под тяжестью боковой трубы. Это требование касается, в частности, коптильни с очагом.

Чтобы последняя при заполнении дровами не наклоняла секцию для приготовления пищи, необходимо соблюдать следующие моменты:

• Во-первых, курильщик должен находиться в горизонтальном положении, т.е лежать;
• Во-вторых, вес топки не должен превышать вес коптильни (следовательно, последняя большая);
• В-третьих, под конструкцию необходимо разместить ножки или другие опорные элементы.

Кроме того, балансировку облегчает разрезание дымохода с другой стороны и установка усилителей на цилиндр коптильни.

Особого внимания заслуживает дверная крышка. Она должна плотно прилегать к стенкам проема и иметь ручку, как показано на многих фото коптильни из газового баллона.

Кроме того, ручка заканчивается деревянной пластиной, которую предварительно необходимо пропитать антипиреном. В крайнем случае, металлическую ручку обматывают изолентой или оборачивают вокруг отрезка резинового шланга.

И, конечно же, перед тем, как собирать конструкцию в лежачий цилиндр, необходимо просверлить отверстия под мангал. Чтобы сверление не предвидело трудностей, доступ к внутреннему пространству должен быть большим. Это требование выполняется за счет предварительной распиловки большого проема для дверной крышки.

Техника безопасности при резке газового баллона

Невозможно сразу приступить к резке детали. Горючий газ остается внутри вместе с бензином (газ в виде жидкости). Если начать механическую обработку: сверление или резку, возможна искра, которая вызовет взрыв. Необходимо удалить остатки горючих веществ изнутри емкости.

Откручиваем вентиль

Отвинтить клапан может быть сложно. За долгие годы эксплуатации между элементами образуются довольно прочные связи, часто наблюдается диффузия одного металла в другой. Вы должны это сделать.

1. Зафиксируйте цилиндр от вращения вокруг оси. Они используют толстую проволоку или ремни.
2. На клапане установлен газовый ключ (№2).
3. Его можно удлинить с помощью шланга длиной около 1 м.
4. Положение подбирайте так, чтобы получившийся рычаг имел ход не менее 40… 50 см.
5. Резко нажмите на рычаг, создайте ударную нагрузку.

В большинстве случаев такой подход эффективен. Чтобы легче было сломать клапан, можно ударить по горлышку молотком.

Баллон наполнен водой. Он выдавит все доступные легковоспламеняющиеся вещества. Теперь вы можете разрезать газовый баллон.

Внимание! Рекомендуется проводить все процедуры вдали от жилой зоны. Распространяется довольно неприятный запах.

Сборка и сварка узлов

Для придания жесткости коптильню из баллона необходимо укрепить ребрами жесткости. Для этого к внутренней поверхности приваривают металлические уголки. Процедура сборки выполняется в следующей последовательности:

1. Коптильню ставят на подставку или к ней приваривают ножки.
2. Топка соединена вместе с коптильной камерой.
3. Дымоход подключен.

После сварки всех элементов конструкции проверяется тяга. Если машина не работает должным образом, проверьте правильность сборки.

Подставка для коптильни

Если агрегат стационарный, безопаснее соорудить подставку. Для этого используются металлические уголки. Они привариваются к цилиндру перпендикулярно. Чтобы конструкция была более устойчивой, профиль внизу усилен дополнительными металлическими уголками.

Качество швов контролируется, так как курильщик должен выдерживать большой вес. Преимущество фиксированной конструкции в том, что на подставке можно соорудить дополнительные полки для дров и кухонных принадлежностей.

Изготовление и сварка ножек

Если коптильня из газового баллона своими руками собирается как переносная конструкция, рационально сделать съемные ножки.

Чтобы можно было снять детали, их не приваривают к коптильне, а фиксируют на болтах.

Для этого в нижней части емкости просверливаются отверстия и на ножки привариваются гайки.

Изготовление дымохода и топки

В некоторых случаях возможно разжечь огонь прямо в корпусе коптильни. Практичнее соорудить отдельную топку, так как в этом случае можно будет использовать агрегат как для холодного, так и для горячего копчения. Для изготовления духовки понадобится еще один баллон меньшей емкости.
Очаг делается по следующему принципу:

1. В цилиндре 2 отверстия: под вентилятор и для заправки топлива.
2. Внутри между очагом и вентилятором закреплена решетка, предотвращающая попадание огня в камеру.
3. Независимо от вида дыма, необходимо построить дымоход. В случае горячего копчения он может быть непродолжительным. Для холодного приготовления берут более длинную трубку, чтобы дым лучше охладился.

Чтобы конструкция трансформировалась, соединение дымохода между камерой и топкой должно быть съемным, чтобы можно было использовать агрегат для холодного и горячего копчения.

Установка решетки и поддона

В коптильню установлена ​​решетка для продуктов и поддон для сбора жира. Готовые устройства можно использовать как решетку:

• грили с ножками для микроволновок или духовок;
• улучшенные приспособления из форм для пельменей и др.

Если диаметр готовых решеток не подходит для коптильни, подставку для еды лучше соорудить самостоятельно. Для этого используются металлические прутья. Если внутрь коптильни положить трубку, то с помощью крючков можно легко подвесить куриные или рыбные тушки.

Внизу камеры с продуктами установлен съемный металлический поддон для сбора жира с краями, чтобы скопившаяся жидкость не перетекла в емкость и не испортила вкус продуктов. Для облегчения очистки накрывайте сковороду пищевой пленкой перед каждым приготовлением.

Покраска и декорирование готовой конструкции

Правильный подход к отделке готовой конструкции позволит превратить коптильню в неповторимый элемент экстерьера. Придать оригинальности помогут кованые детали: ножки, ручки. Для удобства перемещения устройства по территории смонтированы колеса. Установка дополнительных столешниц и подставок для продуктов, дров и посуды ускорит и упростит процесс приготовления.
Для бензобака, который долгое время находился в эксплуатации, важна покраска. Это не только сделает внешний вид привлекательным, но и продлит жизнь конструкции. С помощью термостойкой краски удастся скрыть сварные швы, защитить поверхность от коррозии и высоких температур. Для покраски выбираются термостойкие краски и лаки. Ограничений по цвету нет, но практичнее использовать черную краску. Хорошо скрывает следы пригорания и копоти.

Что нужно приготовить для работы?

Для начала работы нужно подготовить вспомогательные инструменты и расходные материалы.

Инструменты для выполнения работы:

• угловая шлифовальная машина (угловая шлифовальная машина, болгарка) с комплектом отрезных и чистящих дисков;
• сварочный аппарат с электродами. Практика показала, что современные инверторные устройства позволяют производить сварку на постоянном токе тонкостенных изделий;
• рулетка и другие измерительные приборы помогут пометить детали;
• токарный станок позволит отшлифовать петли и ручку. Также вы можете приобрести необходимые устройства;
• электродрель со сверлами по металлу;
• электрический шуруповерт позволяет быстро собрать отдельные детали в блоки и целую конструкцию;
• глухие заклепочники используются для создания неразъемных соединений;
• карандаш и писец, а также мел помогут пометить детали;
• средства защиты: сварочная маска, фартук, перчатки, защитные очки или кузнечная маска, респиратор.

Материалы для работы:

• один баллон на 50 литров газовой смеси;
• рулонные уголки, фасонные трубы;
• металлический стержень диаметром 8… 16 мм;
• метизы: саморезы, шурупы и болты с гайками;
• огнеупорная краска, жидкость для смывания грязи и жира;
• ручка от лопаты или другого садового инструмента.

Сборка

Для ремонта коптильни с топкой используется промежуточная труба, выполняющая роль теплопровода. Но этой трубы недостаточно, чтобы гарантировать качественную сборку. Поэтому часто приходится скреплять два цилиндра друг с другом с помощью проволочной сетки толщиной 4-6 мм.

Для соответствующего крепежа сначала необходимо просверлить отверстия, через которые впоследствии будут вставлены болты. Последние крепятся гайками.

Как правило, конструкция коптильни с газовым баллоном часто состоит из двух небольших отрезков трубы, приваренных к боковым сторонам баллона. Эти сечения должны быть немного больше, чем трубы для дымохода и очага соответственно. В противном случае два канала не будут касаться курильщика.

Также рекомендуется использовать болты с гайками для крепления петель под распашной дверью. Но есть и другой вариант — приварить навесы электродами. Кстати, сварка нужна для крепления ножек или уголков к откинутой «бочке».

Углы хороши тем, что их можно использовать для сборки жесткого каркаса с колесами. А вот диски с покрышками прикрепить к арматуре практически невозможно.

Пошаговая инструкция по изготовлению

Чтобы сделать коптильню из газового баллона своими руками, необходимо сначала нарисовать чертеж намеченной выкройки, а затем придерживаться следующей схемы:

• возьмите баллон объемом 50 литров и более;
• удалите оттуда весь газ, несколько раз промойте мыльной водой и оставьте на несколько дней, затем тщательно промойте;
• обрызгайте верхний клапан мыльной пеной — это поможет убедиться, что весь оставшийся газ полностью испарился;
• нарисуйте отметки на стенках емкости;

• закрепить петли, отшлифовать все острые участки;
• прикрепите ручки с внешней стороны двери болгаркой;
• отрежьте крышку по линиям разметки;
• соединить баллон с портами;
• установите подставку и ножки с помощью имеющихся инструментов.

Основными элементами коптильни являются очаг и камин — в их устройстве заключается главное отличие коптильни для разных способов копчения — холодного и горячего.

Топку имеет смысл сварить из стальных листов или взять баллон поменьше. Он подсоединяется к цилиндру через отверстие на другой стороне клапана. Длина труб зависит от того, какой тип дыма вы предпочитаете: в жаркую погоду длина труб должна быть минимальной, а в холодную лучше убрать элементы друг от друга на несколько метров. Автомобильную магнитолу часто используют в качестве камина.

Снизу агрегата прикрепите лист металла и оберните его фольгой — это будет поддон для сбора капающего жира.

Читайте также: Мангал из газового баллона своими руками

Конструкции из двух баллонов: 50 и 27 л

На мангале из двух газовых баллонов копчение происходит горячим способом. Продукты помещаются только в основную жаровню на 50 л или в обе емкости. Летом угли в большом баллоне сохраняют тепло более суток. Если этого времени достаточно, обе емкости используются для копчения. Если нет, то в мангал периодически добавляют древесный уголь из баллона меньшего размера, который служит только очагом.

Емкость 27 литров может быть установлена ​​как горизонтально, так и вертикально. В первом случае при копчении в большом цилиндре можно жарить шашлык на маленьком. Во втором варианте получается печь для казана.

Особенности изготовления коптилки из двух баллонов

Изготовление коптильни из двух баллонов осуществляется так же, как и в предыдущем варианте, со следующими уточнениями:

• К мангалу приваривается дымоход. Имеются конструкции с трубой, установленной на месте клапана, над ним на цилиндрической поверхности. Лучшим вариантом, обеспечивающим наилучшее сцепление с дорогой, является установка в нижней, наивысшей точке. Это наиболее трудоемкий процесс, однако он гарантирует качество устройства.

• Для того, чтобы можно было готовить в казане, у 27-литрового резервуара вырезается дно. Вместо них монтируют печь кольцами или просто ставят казан. К крышке, полученной снизу, приваривается ручка.
• Не забудьте установить амортизаторы между цилиндрами и в верхней части трубы.

Баллон для топки использовать не обязательно. Ей можно сварить традиционную прямоугольную форму, подключив к цилиндру для жарки.

Вертикальная коптильня из газовых баллонов своими руками

Но инженерное мышление на этом не остановилось. Громоздкую конструкцию решили сделать более компактной, разместив ее вертикально. Теперь тебе даже ноги не нужны. Правда, шашлык приготовить сложно, но дым взорвется.

В этой схеме баллон-топка объемом 27 литров устанавливается на собственном опорном башмаке, который не нужно резать, как в предыдущих вариантах. Вверху — емкость на 50 л со шлангом.

Пошаговая инструкция:

1. На обоих цилиндрах вырезают дверцы, совмещая с установкой петель.
2. Отверстия вырезаются для соединения друг с другом и трубой.
3. Одна трубка с одной стороны приваривается к большому цилиндру. С другой стороны установлен регулятор заслонки.
4. Две емкости привариваются к отрезку трубы.
5. Установить сетки.

Чертежи и схемы мангалов из баллона

Существует несколько базовых модификаций продукции, максимально простых и с дополнениями.

На следующем рисунке изображена жаровня с баллоном длиной 960 мм и диаметром 290 мм (предположительно пропан на 60 литров).

В нем делают вырез на половину диаметра, чтобы все тело оставалось сбоку на длину не менее 30… 40 мм. Расстояние между надрезами для шампуров в этом варианте принято равным 100 мм, но его можно увеличить, если планируется готовить более крупные куски мяса.

В этом случае жаровня без крышки. Если требуется крышка, вырез делают асимметрично — спереди на уровне оси цилиндра, сзади на 3… 5 см выше. При этом в задней стенке просверливаются отверстия на уровне оси цилиндра в нижней части туловища делают передний вырез для шампуров и прорези для обдува, как показано на фото ниже.

Также можно сварить брус вместо пазов для шампуров. Обычно это делают, если диаметр достаточно большой.

Есть довольно удачный вариант комбинированного устройства — мангал / мангал с коптильней и отдельной топкой.

По схеме, как на фото выше, продукты для запекания выкладываются на углях в основной части изделия на шпажках или решетке. Если планируется копчение, то при такой же раскладке продуктов огонь разжигают в дополнительной емкости.

Прикрепив еще одну емкость по пути к выходу дыма, можно получить возможность не только горячего, но и холодного копчения.

Проверка тяги

Хотя готовую конструкцию рекомендуется завершить покраской, накануне нанесения декоративного слоя необходимо обязательно проверить тягу. Дело в том, что после соединения всех элементов дым может не выходить из дымохода.

Бывает, что в коптильню не попадает тепло. Поэтому необходимо разобрать конструкцию, чтобы:

• Топку разместить на 20-30 см под коптильню;
• Увеличьте диаметр трубы;
• Очистите дымоход и соединительную линию от отложений;
• Устанавливайте продукт на открытом воздухе.

Последний пункт объясняется тем, что деревья и другие высокие предметы, расположенные рядом с конструкцией, ухудшают сцепление с дорогой.

При качественной тяге можно переходить к обработке элементов снаружи и изнутри.

Обработка готовых элементов

Если посмотреть на чертеж коптильни, можно увидеть только составные элементы и их размеры. Но гриль и коптильня тоже должны быть гладкими и красочными, чтобы хорошо смотреться на дачном фоне.

Кроме того, механическая обработка удаляет ржавчину, которая вызывает взрывы при горении и порчу продуктов из-за специфического дыма. Поэтому после сборки рекомендуется обработать цилиндр и другие детали:

• Щеточная насадка-дрель или болгарка;
• Термостойкая краска по металлу (краску необходимо наносить на гладкую поверхность в два слоя).

Понятно, что последнее актуально только для наружного применения. Продукты Dali и High Heat зарекомендовали себя не менее эффективными, чем красящие составы. Конечно, для металлического движущегося очага огня рекомендуется выбирать матовую черную краску.

Полезные идеи

Коптильня бывает горизонтальной и даже вертикальной. Второй вариант — многоярусная высокая труба, в нижней части которой находится зольный ящик, наверху — топка, а еще выше — коптильня или отсек для казана.

Преимущество коптильни с вертикальным грилем — отсутствие трубы. В последнем нет необходимости, ведь в верхней части конструкции уже есть отверстие. К тому же вертикальный продукт достаточно компактен и поэтому не занимает много места.

Готовая к грилю коптильня из газового баллона — это не только волшебник пикантных блюд, но и потенциальный очаг для обогрева небольших конструкций:

• Домашний блок;
• Теплица;
• Гараж;
• Альков.

Но перед тем, как разместить внутри укрытия мангал, нужно будет устроить противопожарный щит. Правда, такие стены не понадобятся, если хозблок или беседка уже построены из кирпича.

Если тематическая конструкция расположена на площадке с углов, то в этой площадке можно предусмотреть отделение для дров (очаг). Иногда под цилиндр ставят зольник, куда насыпают золу. Эта секция избавляет от необходимости переворачивать цилиндр после каждого гриля. Однако при изготовлении пепельницы в нижней части цилиндра необходимо будет просверлить отверстия, через которые протекает зола.

Фото коптильни из газового баллона

Делаем своими руками

Все начинается с рисунка или схемы с максимальным соблюдением масштаба. Такой чертеж поможет правильно рассчитать расточный материал и не будет путаться с размерами.

Техника безопасности

Главной опасностью будут остатки пропан-бутановой смеси в баллонах. От него нужно избавиться:

• Выпустите газ (не делайте этого в источнике огня или около него);
• Поверните вентили (газовые вентили имеют обратную резьбу, будьте осторожны);
• Наполняйте бутылку водой на 12 часов и более.

Необязательно сливать такую ​​воду там, где вы планируете что-то сажать.

Работа с болгаркой (угловой шлифовальной машиной) может навредить вам. Вот некоторые предложения:

• При резке поместите диск с левой стороны корпуса болгарки, чтобы искры пролетали между ножками и не повредили.
• Вы должны отрезать себя.
• При шлифовании держите диск под углом не более 15 ° к поверхности.
• Используйте средства защиты: защитные очки, а точнее маску, перчатки.

Важно соблюдать правила безопасности при электродуговой сварке:

• Обязательно установите автоматический выключатель в соединении сварочного аппарата;
• Следите за надежностью изоляции сварочных проводов;
• Не пренебрегайте заземлением корпуса сварочного аппарата;
• Используйте защитное снаряжение (маску или козырек) и специальную одежду.

Процесс по шагам

Например, мангал-коптильня с камерой горячего копчения из двух 50-литровых газовых баллонов.

1. Удалите газ. Откручиваем вентили. Помните, что у клапанов обратная резьба.
   
2. Наполните цилиндры водой. Оставить на 12-24 часа.
   
3. Слейте воду. Не лейте эту воду на плантации.
4. Дымогенератор будет изготовлен из нарезанного цилиндра. Емкость на 50 л для этого не требуется.
   
5. В пустом месте для дымогенератора делаем отверстие под вентилятор и вырезаем крышку.
   
6. Отрежьте крышку на пустом месте для барбекю. Постарайтесь сделать это осторожно — даже вырезанные детали сработают.
   
   
7. Для мангала возьмите уголок и сделайте ряд отверстий.
   
8. Делаем надрезы с лицевой стороны и с задней дырочки. С шагом 8-10 см лицом друг к другу. Это для шампуров. В отверстие нужно вставить шпажку и вырезать.
   
   
   
9. Регулируем заслонку вентилятора.
   
10. Привариваем петли для крышки (крышка должна закрываться плавно и лучше потратить немного больше времени на попытки, чем потом вырезать и переделывать форму) и кронштейны для гриля.
    
11. Сетка обрезается по размеру и кладется на кронштейны.
    
12. Дверь вентилятора выполнена в виде занавески с рельсами. Рукоять по-прежнему будет болтом.
    
13. Что должно произойти. Крышка усилена перемычкой.
    
14. Делаем вырезы в сетке. Дальний — для подключения дымогенератора, ближний — для дымохода.
    
15. Собираем все вместе. После этого сварные швы будут зачищены. Упор крышки в открытом положении виден рядом с петлей.
    
16. Также привариваем кронштейны для мангала. Они не должны мешать приготовлению шампуров. Подгоняем решетку под размер.
    
17. Свариваем дымоход из трубы и колена. Высота дымохода должна быть не менее 1,5 метра.
    
18. К крышкам привариваем ручки и делаем подставку из козочки для всей конструкции.
    
19. Все стерто. Неровности сглаживаются. Бак обезжиривается и покрывается несколькими слоями термокраски.

Ниже представлена ​​готовая гриль-коптильня. Мясо (или то, что вы собираетесь коптить) кладем на решетку. Уголь воспламеняется в дымогенераторе и на него ставится металлический стакан с мокрой стружкой. Заслонки регулируют интенсивность дыма. Чтобы следить за температурой, вкрутите термометр-гриль в крышку мангала.

Какие инструменты и материалы потребуются

Коптильня мангала выполнена на пропановых баллонах. Помимо них вам потребуются инструменты и материалы:

• 2-3 газовых баллона;
• болгарский;
• решетка и крючки для подвешивания;
• решетки или фурнитура;
• гайки и болты;
• контрафактные товары;
• 2 колеса;
• труба сечением 10 см;
• сварочный аппарат.

Какие баллоны можно использовать

Для изготовления коптильни на гриле понадобятся газовые баллоны. Чаще всего используется АГ-50 емкостью 50 литров.

Любая бутылка, даже пустая, содержит остатки газа. Перед употреблением осторожно откройте вентиль и слейте жидкость в емкость с крышкой. Газ имеет неприятный запах и может быть токсичным, поэтому не рекомендуется выливать его на землю.

Подготовка баллона

Самодельная мангал-коптильня из газовых баллонов сделать несложно. Перед началом работ проводится предварительная подготовка. Откройте клапан гаечным ключом. Чтобы весь газ ушел, баллон опускается в емкость, наполненную водой.

Баллон наполняется водой с мылом, закрывается крышкой и перекатывается по земле взад и вперед, вода сбрасывается в место подальше от людей и животных

Чтобы предотвратить дальнейшее возгорание от искры, проверьте его на воспламеняемость. Если тщательно промыть водой с мылом, весь газ должен испариться. Затем приступают к удалению ненужных деталей. Сверху при помощи болгарки вырежьте вентиль и кожух, в котором он находился.

Все работы производятся в очках, защитном костюме и перчатках

Интересные варианты исполнения

Оригинально смотрится коптильня с мангалом на колесиках с двухъярусными деревянными подставками для еды или посуды. Черный цвет инсталляции в сочетании с натуральным деревом смотрится эстетично.
Коптильня с мангалом из газовых баллонов с коваными ручками и ножками станет настоящим украшением любого участка. Инсталляцию, дополненную колесами, легко перемещать и скрывать от атмосферных осадков.

Нестандартные приемы покраски помогут расставить акценты. Оригинально смотрится коптильня с мангалом, окрашенная в черно-белый цвет.

Коптильня с мангалом в виде паровоза — это классика, настоящее произведение искусства, которое никого не оставит равнодушным.

Установка из газовых баллонов под навесом поможет не только защитить конструкцию от дождя, но и приготовить лакомства в любую погоду.