Мангал из газового баллона своими руками

Вопросы и ответы
Содержание
  1. Особенности мангала, изготовленного на основе ёмкости для сжиженного газа
  2. Подготовительные мероприятия
  3. Какой баллон можно использовать
  4. Как обезопасить себя от взрыва
  5. Схемы и чертежи
  6. Галерея чертежей и схем
  7. Материалы и инструменты, необходимые для работы
  8. Изготовление мангала своими руками из бытового газового баллона на 50 литров
  9. Пошаговая инструкция
  10. Монтаж опор для мангала
  11. Галерея готовых самодельных мангалов
  12. Подготовка и работа с баллоном
  13. Удаление остатков газа
  14. Разметочные работы
  15. Резка баллона
  16. Меры предосторожности
  17. Как довести конструкцию до совершенства
  18. Защита от коррозии
  19. Мангал из маленького газового баллона (27 литров)
  20. Чертежи и схемы мангалов из баллона
  21. Изготовляем крышку мангала
  22. Подготовка материалов и инструментов
  23. Пошаговая инструкция по изготовлению своими руками
  24. Как сделать с коптильней
  25. Как сделать мангал-коптильню из двух газовых баллонов: видео
  26. Окрашивание получившейся конструкции
  27. Выбор вида краски
  28. Этапы покраски
  29. Галерея готовых самодельных мангалов
  30. Чем покрасить, чтобы «дёшево и навсегда»
  31. Из чего сделать опоры для мангала
  32. Как сделать мангал из газового баллона за несколько часов: видео
  33. Вариант изготовления с пошаговыми фото (видеоряд)

Особенности мангала, изготовленного на основе ёмкости для сжиженного газа

Мангал из газового баллона

Из одного или нескольких газовых баллонов можно построить прочный и практичный мангал или коптильню.

Домашний газовый баллон — отличная основа для многих самоделок. Хороший твердый металл, практически готовая форма и различные типоразмеры позволяют с минимальными трудозатратами получить печь, бойлер косвенного нагрева, автоклав и другое необходимое оборудование для дома. Толстые стенки баллона со сжиженным газом способны выдерживать высокие температуры, поэтому он отлично подходит для изготовления коптильни или мангала. Известны и другие достоинства конструкции:

  • емкость не горит даже при длительном контакте с открытым огнем и раскаленными углями;
  • оптимальная конфигурация и толстые стенки не позволяют конструкции деформироваться при воздействии высоких температур;
  • в мангале из баллона можно приготовить не только шашлык, но и приготовить овощи, коптить или жарить рыбу и мясо;
  • после приготовления угли заливать водой не нужно — достаточно закрыть верхнюю крышку. Кстати, ее наличие позволяет оставлять агрегат на улице даже во время дождя или снега;
  • большой размер позволяет готовить еду для одной большой компании;
  • даже если баллон придется покупать, его стоимость несопоставима с покупкой листового металла в розничной сети;
  • простота изготовления, благодаря которой сделать мангал сможет даже неопытный домашний умелец;
  • реализация вашего плана займет всего несколько часов;
  • конструкция из воздушного шара отлично подходит для воплощения любой художественной идеи. Например, его можно нарисовать как паровоз.

Мангал из газового баллона своими руками
Стилизация под паровоз — довольно распространенная художественная идея, но, тем не менее, всегда смотрится элегантно и оригинально

Мангал, построенный из отечественного бензобака, недостатков практически не имеет. Некоторые считают большой размер недостатком, но что им мешает взять баллон меньшего размера, скажем, 27 литров? К минусам можно отнести только полукруглую форму днища, что не очень удобно при розжиге дров. Однако в этой конфигурации угли будут ближе к краям шампуров.

Благодаря этому будут лучше готовиться внешние куски мяса, которые, приготовленные на традиционном прямоугольном мангале, часто остаются мягкими. Специалисты считают, что сферические стенки мангала не совсем подходят для приготовления шампуров, так как мешают процессам, помогающим «раскрыть» насыщенный аромат запеченного мяса. В дальнейшем мы затронем эту тему, раскрыв секрет, как избежать недостатков, связанных с круглой формой днища.

Газовые баллоны

Размеры газовых баллонов бытового назначения. Для изготовления мангала подходят модели, обозначенные буквами (б) и (в)

Подготовительные мероприятия

Перед тем как брать сварочный аппарат, нужно взять газовый баллон и подготовить его к работе, составить примерный эскиз будущего мангала и запастись необходимыми инструментами и материалами.

Какой баллон можно использовать

Для приготовления мангала подойдет любой цилиндрический газовый баллон. Оптимальный вариант — довольно большая и самая распространенная емкость на 50 литров для бытового пропан-бутана. Если вы хотите получить более мобильную и легкую конструкцию, которую можно было бы носить в багажнике автомобиля, вы можете получить стандартный 27-литровый баллон. При этом следует учитывать, что ширины рабочего пространства переносного мангала может не хватить из-за сферической формы боковых стенок.

Газовые баллоны изготовлены из высоколегированных сталей с низким содержанием углерода 30ХМА, 45, 34CrMo4, 30ХГСА. Высокое содержание лигатуры и уменьшение количества лигатур в металле делают сплав более прочным и повышают антикоррозионные свойства.

Идеальным вариантом для стационарного мангала станет автомобильный газовый баллон на 50-80 литров. У него больший диаметр, поэтому зажигать дрова будет намного удобнее. К тому же такой мангал имеет большую вместимость. Его ширина позволяет использовать всю длину стандартного шампура, что позволит приготовить ужин для большой компании. Единственный нюанс — найти ненужный автомобильный бензобак будет непросто, а покупка нового будет нецелесообразна с финансовой точки зрения.

Мангал из газового баллона

Мангалы, построенные с помощью автомобильных газовых баллонов, отличаются большей шириной и, как следствие, большей вместимостью.

Газовые баллоны изготовлены из высококачественной легированной стали толщиной 3 миллиметра и более, поэтому, даже если баллон находится на открытом воздухе в течение длительного времени, его скорее всего можно будет использовать.

Как обезопасить себя от взрыва

Даже если вентиль используемой емкости полностью откручен и газ не выходит, не спешите хвататься за болгарку. Несмотря на то, что давление внутри баллона было равным атмосферному, в нем, скорее всего, были небезопасные вещества — пропан-бутан и конденсат. Последний выгружают путем переворачивания контейнера и для полного удаления взрывчатого вещества цилиндр до краев заполняют водой и оставляют на несколько часов. Только после того, как вы выполнили это требование и слили жидкость, можно приступать к резке и сварке металла.

Мангал из газового баллона

Приступать к работе можно только после того, как полностью удалите остатки газа

Схемы и чертежи

Мангал из газового баллона — настолько простая конструкция, что не требует тщательного проектирования. Однако на подготовительном этапе рекомендуется составить небольшой чертеж или эскиз будущей конструкции с указанием габаритов всех ее элементов. Это позволит вам определить количество и тип необходимого металлопроката, а также позволит правильно спланировать отдельные процессы. Возможно, чертежи и схемы, представленные в нашей галерее, помогут вам в работе над мангалом.

Галерея чертежей и схем

Мангал из газового баллона
Схема мангала с несущей конструкцией

Мангал из газового баллона
Чертеж мангала из газового баллона на 50 литров

Мангал из газового баллона
Конструкция мангала из газового баллона

Мангал из газового баллона
Схема потока нагретого воздуха

Материалы и инструменты, необходимые для работы

Помимо собственно самого газового баллона вам потребуются:

  • секции стальных труб и уголков;
  • металлические ручки для накрытия мангала;
  • дверные или мебельные петли;
  • труба диаметром 100 мм с коленом 90 градусов, если планируется установка дымохода;
  • мангал, необходимый для барбекю;
  • болты с гайками или заклепками.

Кроме того, следует подготовить декоративные элементы, предназначенные для облагораживания конструкции, а также грунтовку, краску и растворитель, которые потребуются для ее окраски.

Если говорить об инструментах, мы уверены, что каждый, кто интересуется постройкой самодельного мангала, их найдет:

  • сварочный трансформатор или инвертор;
  • LBM — угловая шлифовальная машина (в просторечии «болгарка»);
  • электроды Ø3–4 мм;
  • отрезной и чистящий диск для угловых шлифовальных машин;
  • электрическая дрель;
  • набор сверл для обработки металла;
  • хомуты для крепления металлических деталей;
  • длинная металлическая линейка;
  • лом;
  • ядро;
  • разводной ключ и газ;
  • набор ключей.

Если после изготовления сетка красится, подготовьте также насадку-щетку для дрели или «болгарки», а также щетки или распылитель с компрессором.

Изготовление мангала своими руками из бытового газового баллона на 50 литров

Монтажные работы лучше проводить в хорошо проветриваемом помещении или на открытом воздухе. Место, где будет проводиться сборка, должно быть достаточно ровным, иначе не удастся гарантировать правильную геометрию конструкции и мангал будет неустойчивым.

При проведении слесарных работ важно не забывать о правилах безопасности, обязательно использовать средства защиты и спецодежду.

Пошаговая инструкция

  1. Откручиваем вентиль. Для этого воспользуйтесь газом или гаечным ключом. Иногда запорная арматура настолько «закисает», что нет возможности ее открутить. В этом случае смеситель можно отрезать угловой шлифовальной машиной. Этим же инструментом вырезают нижний край опоры — с ним конструкция будет выглядеть некрасиво.Делаем мангал из газового баллона
    Клапан разбирается разводным или газовым ключом
  2. Отметьте точки разреза. Диаметр 50-литрового пропан-бутанового бака составляет 960 мм, который можно точно разделить на четыре части. За точку отсчета удобно брать продольный шов. Положив цилиндр на ровную поверхность, отмерьте от линии шва в обоих направлениях по четвертой части диаметра — 240 мм и нанесите горизонтальные отметки, которые разделят цилиндр пополам. От линии атаки верхней и нижней частей корабля делается отступ не менее 30 мм, после чего проводятся круговые линии. Расстояние между ними делится на равные промежутки по 80-100 мм, на которые будут укладываться шампуры. Далее отмечается крышка мангала. Его длина должна быть меньше половины диаметра, поэтому 100 мм измеряется от одной из продольных линий в сторону горизонтального сварного шва. Полоса, проведенная параллельно, укажет положение разреза.Делаем мангал из газового баллона
    Маркировка газового баллона — один из важнейших этапов изготовления мангала.
  3. После установки отрезного диска на «болгарку» разрежьте линию, разделяющую диаметр цилиндра пополам. После этого на равных частях размечается прорезь и привариваются кольца. Их количество может варьироваться от двух до четырех (в зависимости от размера). Далее вырезается крышка по круговым меткам, а также по продольной линии, которая находится на расстоянии 140 мм от горизонтального шва.
    Делаем мангал из газового баллона
    Крышка вырезается «болгаркой». Использование газового резака снизит эстетическую ценность конструкции

    Не торопитесь срезать сразу всю крышку. Впоследствии это повлечет за собой массу неудобств, связанных с ее правильной ориентацией, установкой заготовок и т.д. Сделать это без помощника будет проблематично. Если сразу приварить петли по линии первого пропила, то в будущем вы сможете сэкономить много времени и нервов.

  4. Чтобы верхняя дверца держалась в нужном положении и не сломала петли при сложении, необходимо приваривать крепеж по линии среза. Они могут быть изготовлены из стальных уголков толщиной 20-30 мм с шириной полки 40-50 мм. С двух сторон установлены фиксаторы — это предотвратит опрокидывание крышки.Мангал
    Установка зажимов, чтобы избежать чрезмерного открытия крышки.

    Расстояние открывания двери можно изменить, отогнув защелки на нужный угол. При этом выбирается такое положение, при котором можно будет легко дотянуться до ручек крышки, не наклоняясь слишком далеко вперед, и при этом не позволит конструкции самопроизвольно закрываться.

  5. Чтобы дверь при закрытии не проваливалась внутрь, необходимо приварить заглушку по периметру круглых проемов. Для этого из стального листа толщиной 1-3 мм вырезают полосу шириной 30-40 мм. Он прикреплен изнутри баллона прерывистым швом.
    Мангал
    Установка удерживающих систем, удерживающих крышку мангала.
  6. Вместо колпачков можно использовать отрезок цепочки необходимой длины, приварив его одним концом к тазу, а другим к крышке.
  7. Под петлями сделаны отверстия Ø12–14 мм для шампуров. Раньше эти места отмечали по диаметральной разделительной линии. На передней стенке перед каждым отверстием делаются треугольные прорези или выемки, на которые поместятся шпажки.
    Мангал
    Шампуры также можно зафиксировать.
  8. Установите ручки для открывания крышки. Для этого лучше всего подходят заводские изделия с огнеупорной деревянной или композитной футеровкой — они не дадут вам обгореть. В крайнем случае ручку можно изготовить, согнув кусок металлической планки или арматуры в форме буквы «П».
  9. На следующем этапе в нижней части мангала просверливаются отверстия для входа воздуха в зону горения. Для этого конструкцию переворачивают крышкой вниз, измеряют от продольного шва 100-120 мм в каждую сторону и проводят горизонтальные линии. Отодвинувшись на 100 мм от этих отметок, получаются полосы, в которых через каждые 50 мм делаются надрезы. Вместо петлицы можно сделать перфорацию. В этом случае отверстия диаметром 10-12 мм выполняются в шахматном порядке.

Мангал
Разметка прорезей для воздухозаборника

Обрезать дно для обеспечения доступа воздуха нецелесообразно по ряду причин. Во-первых, это ослабит сварной шов, что сделает конструкцию более жесткой, во-вторых, отверстия быстро забьются жировыми отложениями, смешанными с жиром и золой, и перестанут выполнять свои функции.

  • Отверстие для клапана необходимо приварить. Если же мангал планируется использовать как коптильню, проем расширяют до диаметра дымохода. Далее к баллону приваривается дымоход.

На этом основная часть работы считается завершенной. Осталось установить мангал на ножки и отделать интересным декором, либо просто покрасить конструкцию термостойкой краской.

Мангал

Чтобы получить нарядный мангал, получившуюся конструкцию необходимо «доработать»

Монтаж опор для мангала

Существует несколько вариантов установки мангала на ножки, чему способствует довольно толстый металл его корпуса. Первый и самый простой способ — приварить четыре отрезка стальной трубы или уголка непосредственно к кузову. Конечно, места крепления необходимо тщательно проверять и в процессе работы использовать угольник и уровень постройки, иначе конструкция будет выглядеть однобокой и неопрятной. Высота мангала каждый делает самостоятельно, но есть и стандартная рекомендация: расстояние от земли до плоскости шампуров не должно быть больше 1 м.

Стоит отметить, что описанный выше способ не может добавить презентабельности и удобства. Если вы хотите получить элегантную и практичную конструкцию, для этого нужно сделать опору каркасного типа. Для этого пара боковых стоек состоит из профилированной металлической трубы 20х20х2 мм. В его верхней части полукруглый стык приварен металлической шиной, изогнутой в форме воздушного шара. Между собой обе части конструкции скрепляются одним и тем же металлическим профилем, так что получается своеобразный каркас. Баллон помещается на подготовленное ложе и закрепляется сваркой. Чтобы мангал был подвижнее, к ножкам можно прикрепить металлические колеса.

Мангал

Строительство опорной конструкции для барбекю.

Мангал, сделанный из бытового газового баллона, можно брать с собой, выходя на природу. Чтобы она не занимала много места в багажнике автомобиля, опорная конструкция складная. Все, что вам нужно для этого, — это отрезок трубы 40 см с внутренним диаметром 18-30 мм и 3-метровая труба диаметром 16-28 мм. Главное требование — при парном соединении зазор должен быть небольшим, иначе чаша будет неустойчивой.

Разрезав короткий отрезок на четыре равные части, получаем стыки, которые привариваются к цилиндру в местах установки опор. Впоследствии мангал устанавливается на ножки и просверливаются сквозные отверстия для закрепления их внутри насадок. Вставленные в эти отверстия шпильки позволяют легко переносить собранную конструкцию — трубы не выпадут. Помимо боковин переносного мангала, ручки для переноски можно приварить. Кстати, при транспортировке конструкции можно положить в нее все ножки, дрова (или тару с углем) и жидкость для розжига. Такая оптимизация сэкономит много места в багажнике.

Галерея готовых самодельных мангалов

Мангал из газового баллона
Боковые стенки конструкции можно нарисовать в виде забавного поросенка.

Мангал из газового баллона
Стиль паровоза

Мангал из газового баллона
Опорную конструкцию можно сделать из старой швейной машинки.

Мангал из газового баллона
Мангал с нижней полкой и ящиком для дров.

Мангал из газового баллона
Стилизация мангала под подводную лодку.

Мангал из газового баллона
Полка, размещенная под мангалом, будет очень кстати во время готовки.

Мангал из газового баллона
Универсальный завод с мангалом, коптильней и мангалом.

Мангал из газового баллона
Дополнительные рабочие поверхности делают дизайн более практичным.

Мангал из газового баллона
Это все еще гриль или уже паровоз?

Подготовка и работа с баллоном

Долговечность, эксплуатационная надежность и функциональные характеристики самодельного мангала во многом зависят от качества выполненных работ. Резервуар предназначен для трансформации в корпус барбекю.

После этого изделие очищается и отводится остаточная газовая смесь, производится маркировка и резка. Цилиндр следует проверить на предмет ржавчины, вмятин и трещин. Если есть коррозионные участки, их зачищают наждачной бумагой. Не рекомендуется использовать изделие с треснувшим корпусом.

Удаление остатков газа

Чрезвычайно важная процедура с точки зрения соблюдения техники безопасности. При разрезании баллона газовая смесь может взорваться или загореться. Работы по выбросу опасного вещества следует проводить на открытом пространстве вдали от жилья, людей и домашних животных.

Мангал из газового баллона с коптильней, казан. Цитируемый дизайн

Смеси газов, используемые в таких изделиях, высокотоксичные, взрывоопасны и выделяют сильный неприятный запах. Чтобы полностью удалить вещество, необходимо разводным ключом открутить вентиль до упора. Летучая смесь постепенно исчезнет сама по себе. Время ожидания 2-3 дня.

Жаровню из баллона можно запускать только после того, как будет полностью удалено опасное газообразное вещество. Будущий агрегат с коптильней предполагает использование пустой оболочки, окончательно очищенной от пропан-бутановой смеси.

В противном случае при работе с болгаркой или сварочным аппаратом велик риск взрыва. Проверьте, идет ли газ с мыльным раствором. Они закрывают клапан и следят за пузырьками. В противном случае смесь полностью удаляется.

Мангал из газового баллона с коптильней, казан. Цитируемый дизайн

Конденсат оседает на внутренних стенках цилиндра. Его разряжают, переворачивая изделие выпускным отверстием вверх дном. Опасная жидкость вытечет сама по себе в течение нескольких часов. Затем нужно снять вентиль и наполнить бутылку водой.

Процедура гарантирует окончательное удаление остатков летучих взрывчатых веществ. В жидкости содержатся серные аналоги спирта, которые очень токсичны.

Снять клапан со старого баллона может быть сложно. В этом случае его аккуратно режут ножовкой по металлу.

Разметочные работы

Используйте маркер или мел, металлическую линейку. Разметить изогнутые и закругленные поверхности бывает сложно. Вы можете использовать измерительный инструмент из мягкого и эластичного материала, чтобы построить линии согласно рисунку.

Мангал из газового баллона с коптильней, казан. Цитируемый дизайн

Диаметр газового баллона объемом 50 литров составляет 96 см. При нанесении линий разметки и выборе линейки учитываются особенности геометрической конфигурации заготовки, ее общие параметры, прохождение сварных швов, расположение и количество технологий учитывает дырочки.

Резка баллона

Применяется газовый резак или циркулярная пила с отрезным диском по металлу. Контур крышки обводится по линиям, ранее нанесенным маркером или мелом. Рекомендуется сделать отступ 5-6 см от валика сварного шва, который соединяет боковые поверхности цилиндра с нижней и верхней поверхностями.

Мангал из газового баллона с коптильней, казан. Цитируемый дизайн

Отверстие для крышки вырезается по кругу, стараясь соблюдать перпендикулярное положение отрезного диска относительно заготовки. Если стенки слишком толстые, а диаметр цилиндра большой, инструмент может прийти в негодность до того, как работа будет завершена.

Охлаждение водой и медленная резка помогут предотвратить прожиг диска. В некоторых областях разрез может быть обрезан не полностью для экономии инструментов. Сегмент корпуса выбивается долотом и молотком. Чтобы сделать самодельный мангал, нужно снять почти всю боковую поверхность, которая будет заменена крышкой.

Меры предосторожности

Работая с мангалом из баллона, следует подумать, как обезопасить себя от взрыва. Даже если вы полностью открутите вентиль и внутри нет газа, не спешите резать металл. Несмотря на то, что давление в баллоне идентично атмосферному, внутри все же присутствуют опасные вещества: конденсат, пропан.

Чтобы удалить конденсат, вам нужно будет перевернуть изделие вверх дном. Чтобы избавиться от взрывоопасных веществ, залейте емкость водой и оставьте на несколько часов. Только после выполнения этих измерений можно приступать к резке и сварке.

Как довести конструкцию до совершенства

Простота изготовления и другие достоинства мангала из баллона несколько омрачены выводами специалистов по барбекю о том, что мясо в них не такое вкусное, как в традиционных мангалах. При внимательном изучении проблемы выявлено несколько сбоев.

  • За счет закругленного дна угольный слой в центре и по краям отличается по высоте. Эта неоднородность приводит к тому, что древесина, находящаяся на периферии, горит намного дольше, чем в центре закладки — тепло в центре оседает гораздо быстрее.
  • Сферические стенки излучают инфракрасные лучи не в сторону шашлыка, а в сторону углей, что еще больше усиливает описанный выше эффект.
  • В отличие от конструкции с плоским дном, поток кислорода в мангале, состоящем из круглой емкости, неравномерен.

Устранить недостаток, не позволяющий получить «правильный» шашлык, оказалось довольно просто. Доработка мангала требует устройства продольного воздуховода по всей длине его дна. Для этого понадобится стальной уголок размером 80 × 80 мм и длиной 900 мм. В обеих его полках с шагом 50 мм просверливаются отверстия диаметром 12-15 мм. К дну приваривается воздуховод, чтобы оба его края оставались снаружи. Суть улучшения понятнее из представленного рисунка.

Мангал

Продольный воздуховод устранит все недостатки, присущие мангалам со сферическим дном.

Защита от коррозии

Для защиты изделия от коррозии используйте:

  • Термостойкие силиконовые краски.
  • Краски и эмали порошковые. Такая обработка в домашних условиях практически не применяется, так как требует обжига красящего материала при высокой температуре в камере.
  • Окисление.

Роспись барбекю из баллона

Надежную защиту обеспечит обработка очищенной поверхности серной кислотой (5%-ный раствор) с последующим кипячением в концентрированном растворе хозяйственного мыла, а затем каустической соды.

Даже после обработки поверхности не оставляйте мангал без укрытия. Лучше построить на нем крышу или сделать конструкцию мобильной (на колесах) и перенести под навес.

Поэтому сделать мангал из газового баллона своими руками несложно. Вам просто нужно выбрать емкость по размеру, определиться с дизайном и тщательно провести несложные работы по подготовке деталей и сборке изделия.

Мангал из маленького газового баллона (27 литров)

Если вы мечтаете о переносной и более легкой решетке радиатора, чем вариант выше, предлагаю вам посмотреть, как сделать ее из небольшого 27-литрового баллона. Кому-то это больше подходит. Но сначала нужно его купить. Думаю, в наше время это не составит труда.

Нам нужно:

  • Болгарка
  • Круг лепестков
  • Отрезной диск
  • Молоток
  • Ключ на 30
  • Рулетка
  • Маркер
  • Сварочные электроды
  1.  Для начала удалим остатки газа из баллона. Сразу скажу, что процесс не такой быстрый. Мы должны все отменить.
  2. Заземляем и закрываем вентиль ключом на 30.

  1. Вылейте всю оставшуюся жидкость в бутыль. Только не обязательно делать это возле дома. Так как запах может сохраняться долго и соседям он может не понравиться. Даем ему отстояться на неделю. Многие люди сжигают газ. Я даю ему отстояться, чтобы оставшиеся газы испарились.
  2. Затем залейте до краев водой и забейте вместо клапана деревянную пробку.

  1. Приступаем к чертежу и разметке цилиндра. На нем есть сварные швы, 2 круговых и один продольный, поэтому с них мы начнем разметку нашего будущего мангала. Отводим от продольных 8 см и проводим линию.

  1. Возьмите болгарку и отрежьте по нарисованной линии. Далее нужно припаять петли, но предварительно очистить краску в точках пайки.

Если сейчас не приварить петли, наметив и разрезав дальше, это будет не удобно.

  1. Продолжаем делать отметки на цилиндре. Теперь от линии разреза по круговым швам нарисуйте обе стороны примерно посередине воздушного шара и соедините их. Затем с помощью болгарки сделайте надрез и откройте крышку. Вот что у нас должно получиться.

  1.  Зачищаем родную краску с цилиндра лепестковым диском, так как она горит.

Обязательно удалите с крышки все заусенцы, чтобы не порезаться и не пораниться.

  1. Также, как показано в первом варианте с большим цилиндром, делаем прорези для забора воздуха. Пробиваем или прожигаем отверстия для шампуров. И, конечно же, красим готовый мангал.

Кстати, на крышке лучше сделать деревянную ручку, чтобы не обжечь руки при открытии.

Чертежи и схемы мангалов из баллона

Существует несколько базовых модификаций продукции, максимально простых и с дополнениями.

На следующем рисунке изображена жаровня с баллоном длиной 960 мм и диаметром 290 мм (предположительно пропан на 60 литров).

Чертеж мангала из баллона
В нем делают вырез на половину диаметра, чтобы все тело оставалось сбоку на длину не менее 30… 40 мм. Расстояние между надрезами для шампуров в этом варианте принято равным 100 мм, но его можно увеличить, если планируется готовить более крупные куски мяса.

В этом случае жаровня без крышки. Если требуется крышка, вырез делают асимметрично, спереди на уровне оси цилиндра, сзади на 3… 5 см выше. При этом в задней стенке просверливаются отверстия на уровне оси цилиндра в нижней части баллона делают передний вырез для шампуров и прорези для обдува, как показано на фото ниже.

Слот для выдувания
Также можно сварить брус вместо пазов для шампуров. Обычно это делают, если диаметр достаточно большой.

Подставка для шампуров
Есть довольно удачный вариант комбинированного устройства — мангал/ мангал с коптильней и отдельной топкой.

Кебаб барбекю машина
По схеме, как на фото выше, продукты для запекания выкладываются на углях в основной части изделия на шпажках или решетке. Если планируется копчение, то при такой же раскладке продуктов огонь разжигают в дополнительной емкости.

Прикрепив еще одну емкость по пути к выходу дыма, можно получить возможность не только горячего, но и холодного копчения.

Схемы барбекю из цилиндра горячего и холодного копчения

Изготовляем крышку мангала

Приступая к резке цилиндра, следует учитывать, что вода будет течь сквозным срезом. Поэтому электрические провода убираем по возможности и резать лучше на наклонном основании, контролируя поток воды. Да, согласен, мероприятие «мокрое», но это самый безопасный метод резки газового баллона.

Делаем пропил болгаркой по намеченным нашим линиям. На моей диаграмме они отмечены красным. Диск для болгарки следует выбирать толще, не менее 1,6 мм. Ширина пропила компенсируется расширением металла при нагревании. Следует помнить, что металл на цилиндре при сварке «деформируется» и может слегка заклинить диск при резке, поэтому мы используем клинья. Заодно нарезаем резьбовое соединение крышки запорной арматуры. Он расположен над воздушным шаром.

Затем, когда из листа вырезается крышка мангала, нарезаем полосы шириной 3 см, длиной один метр — три штуки и привариваем по периметру крышки так, чтобы край полосы выступал на 1,5 см за края крышки. Используя зажимы, периодически прижимая полоску к крышке. Это предотвратит падение крышки в середину мангала. Также привариваем ручку. Очищаем места пайки болгаркой и чистящим диском. После установки колпачка на баллон необходимо отцентрировать его и приварить шторы, предварительно вынув такие же размеры с краев баллона.

Я рекомендую приварить по краям крышки крепежную цепочку, которая при открытой крышке зафиксирует ее положение и тем самым снимет все напряжения с козырьков и не сломает их.

C: Users User Desktop tel IMG_20180129_124521.jpg

На стороне верха газового баллона, где мы разрезаем резьбовое соединение, можно сделать клапан, который будет регулировать выход дыма, то есть степень копчения мяса. Вырезаем из листа три полоски по 10 см. и загибаем край плоскогубцами или в тисках так, чтобы получилось примерно под углом и обжигаем по периметру отверстия, соблюдая равномерность размеров. И из этого же листа вырезаем сам клапан, оставляя запас не более 1 см, чтобы был люфт.

Снизу газового баллона находится цилиндрическая опора, которую мы также вырезаем с помощью болгарки. Он сваривается с разрывным швом по окружности цилиндра.

Читайте также: Лещ горячего копчения: как приготовить в домашних условиях

Подготовка материалов и инструментов

Перед использованием сварочного аппарата необходимо выбрать нужный газовый баллон и подготовить его к дальнейшим действиям. Также следует позаботиться о создании эскизов будущей конструкции и запастись необходимыми для работы инструментами и материалами.

Для создания мангала можно использовать любой цилиндр, имеющий форму цилиндра. Чаще всего используется емкость на 50 литров пропана.

Если вы хотите получить более мобильный мангал, габариты которого позволяют поместиться в багажнике автомобиля, используйте традиционный 27-литровый баллон. При этом следует учитывать, что ширина рабочей зоны может оказаться недостаточной из-за сферической формы.

(+72 фото) Мангал из газовых баллонов с вашими рисунками рук

Также для мангала можно использовать дизельную пушку, имеющую внешнее сходство с газовыми баллонами.

  • Газовые баллоны изготовлены из высоколегированной и низкоуглеродистой стали 30ХМА, 45, 34CrMo4, 30ХГСА. Благодаря большому содержанию лигатуры, а также ее снижению, металл становится более прочным и устойчивым к процессу коррозии.

Оптимальный вариант для создания мангала — использование автомобильного газового баллона объемом 50-80 литров. Он имеет больший диаметр, что увеличивает комфорт при розжиге. К тому же такое изделие имеет достаточную вместимость. Благодаря большому размеру, его ширина позволяет использовать стандартные шампуры на всю длину, так что вы можете приготовить порцию продуктов для всей компании.

Помимо ресивера потребуются следующие комплектующие:

  • кусок стальной трубы и уголки;
  • металлические ручки, которые будут крепиться к крышке;
  • петли — можно использовать элементы, предназначенные для дверей или мебели;
  • труба диаметром 100 мм и ее колено должно быть 90 градусов. Труба необходима, если планируется дымоход;
  • мангал для организации шашлыка;
  • крепежный материал: болты, гайки, заклепки.

(+72 фото) Мангал из газовых баллонов с вашими рисунками рук

Подготовьте декоративные элементы, с помощью которых можно придать конструкции благородный вид. Также вам понадобятся грунтовка, краска и растворители.

(+72 фото) Мангал из газовых баллонов с вашими рисунками рук

Если говорить о списке инструментов, то необходимы следующие пункты:

  • сварочный аппарат;
  • электрическая шлифовальная машина;
  • электрическая дрель;
  • сверла для металлообработки;
  • хомуты, с помощью которых можно закрепить металлические детали;

(+72 фото) Мангал из газовых баллонов с вашими рисунками рук

Если говорить о списке инструментов, то необходимы следующие пункты:

  • сварочный аппарат;
  • электрическая шлифовальная машина;
  • электрическая дрель;
  • сверла для металлообработки;
  • хомуты, с помощью которых можно закрепить металлические детали;
  • металлическая линейка;
  • электроды диаметром 3-4 мм;
  • диски отрезные и чистящие для болгарки;
  • лом;
  • ядро;
  • регулируемые и газовые ключи;
  • набор ключей.

(+72 фото) Мангал из газовых баллонов с вашими рисунками рук

Если вы планируете в дальнейшем красить конструкцию, подготовьте насадку-кисть для дрели или болгарки. Вам также понадобится кисть или баллончик с распылителем.

Подготовив все необходимые позиции материалов и инструментов, можно переходить к дальнейшим действиям.

Пошаговая инструкция по изготовлению своими руками

  1. Распиловка. Это самый ответственный этап, поскольку от его качества зависит внешний вид будущего мангала и его эксплуатационные характеристики. С помощью болгарки необходимо делать пропилы строго по намеченным линиям. Сначала полностью откручиваем вентиль разводным ключом или разрезаем болгаркой, залив водой, чтобы предотвратить случайное воспламенение остатков газа от искры.
    Пилить воздушный шар
    Распилите цилиндр болгаркой по размеченным линиям
  2. Приварите капюшон и ручки. Крышку лучше всего закрепить на петлях, которые сначала крепятся заклепками, а затем привариваются к крышке и основанию мангала. Если петли не приварить, в дальнейшем под воздействием высоких температур они просто отскочат и крышка упадет. По бокам для перемещения изделия можно приварить ручки из фурнитуры, предварительно согнув паяльной лампой или приварить. При желании готовые металлические ручки можно приобрести в магазине, а потом просто прикрутить болтами в специально просверленные отверстия. Кому будет удобно.Приварка петель к крышке
    Приварка петель к крышке барбекю
  3. Сварка ножек. Распилите трубы или уголки на четыре части длиной 50-70 см и приварите их к линиям, отмеченным внизу цилиндра на одинаковом расстоянии друг от друга, так, чтобы они образовали правильный прямоугольник. Также рекомендуем приваривать к концам ножек квадратные металлические пластины, которые не позволят ножкам углубиться в мягкий грунт под тяжестью тяжелого мангала. Можно просто использовать два металлических профиля, которые тоже снизу приварены параллельно двум ножкам одновременно.
  4. Второй вариант ножек. Из листа металла нужно вырезать две полоски шириной 0,2 см и длиной 0,4 см, затем эти «ленточки» складываем в виде дуги по диаметру цилиндра и на концах привариваем ножки. В нижней части к каждой паре ножек привариваем перекладину из профиля для создания жесткости и прочности конструкции.Ножки на гриле
    Делаем ножки для мангала.
  5. Свариваем угол между двумя стойками (длина не должна быть больше цилиндра).
    Привариваем уголок к ножкам
    Уголок привариваем к ножкам для создания прочности и исключения деформации баллона.
  6. Если в качестве ножек использовать конструкцию швейной машинки, то здесь можно даже установить на нее два колеса, чтобы мангал можно было просто выкатить во двор.Ножки на гриле
    Ножки мангала — коптильня со старой швейной машинкой с колесами.
  7. Чтобы стенки баллона не деформировались под воздействием высоких температур, в него необходимо приварить два уголка со стенками 30х30 мм по всей длине. Это также придаст конструкции дополнительную жесткость и надежность.
  8. Поскольку для процесса горения требуется постоянная подача кислорода, в задней части изделия необходимо просверлить около десяти или пятнадцати больших отверстий диаметром до 16 мм. Их можно выполнять в ряд или в шахматном порядке. Параллельно делаем пропилы болгаркой для установки шампуров.Вентиляционные отверстия
    Отверстия в цилиндре для системы вентиляции
  9. В конце цилиндра, где был вентиль, есть круглое отверстие, в которое устанавливаем дымоходную трубу. Для этого можно использовать обычную водосточную трубу.Камин на мангале
    Камин в конце мангала из газового баллона.
  10. На дно мангала ставим несколько чугунных решеток подходящего размера, которые обычно используются в печах или котлах для подачи воздуха. Это поможет создать дополнительную систему вентиляции, пока горят угли, а раскаленные грили помогут процессу приготовления даже без добавления углей.

Как сделать с коптильней

Если приложить к этому немного усилий и усилий, ваш мангал может превратиться в домашнюю коптильню. Главное условие любой коптильни — полная герметичность.

Его делают так же, как и мангал, но к нему добавляют только топку, состоящую из листа железа или небольшого газового баллона. Для этого отрезается часть дна мангала и к нему приваривается топка.

Камин — главный элемент коптильни. Можно сделать самому или купить в магазине специальную трубку.

Мангал - коптильня с камином

Мангал — коптильня с дымоходом из двух газовых баллонов.

Процесс копчения можно будет начать после того, как полностью зажгли мангал и топку дровами, чтобы запах метана полностью исчез и не пропитал мясо или рыбу во время копчения.

Как сделать мангал-коптильню из двух газовых баллонов: видео

Окрашивание получившейся конструкции

Выбор вида краски

Чтобы расписать мангал из воздушного шара, лучше использовать термостойкие краски, так как максимальная температура в нем может достигать более 700 градусов. Для этого нужно внимательно прочитать инструкцию.

Краски должны защищать металл от ржавчины и экстремальных температур при попадании воды на его горячую поверхность.

При нагревании краска не должна выделять вредных для человеческого организма веществ и не вступать в химическую реакцию с другими веществами.

Термостойкая краска

Термостойкая краска для окраски мангала

Этапы покраски

  1. Перед началом окраски поверхность баллона необходимо очистить от старой краски с помощью дрели и специальной металлической насадки или наждачной бумаги.
  2. Затем обезжирить всю поверхность спиртом, ацетоном или растворителем.
  3. Перед нанесением краску необходимо хорошо перемешать до получения однородной консистенции и удаления любых отложений и комков. Если краска слишком густая, разбавьте ее немного разбавителем.
  4. Краску можно наносить кистью или валиком в несколько слоев, до получения красивой и гладкой поверхности. Каждый слой должен сохнуть от получаса до двух часов, в зависимости от типа краски.

При окраске мангала на улице температура воздуха не должна быть ниже 20 градусов и выше 40, так как при минусовых температурах краска начнет замерзать, а при слишком высокой — мгновенно высыхает.

Термостойкие акриловые краски сегодня наиболее популярны и выпускаются в баллончиках. Благодаря своему уникальному составу они считаются самыми безопасными, быстросохнущими, наиболее эффективными и долговечными изделиями. Также они обладают антикоррозионными свойствами.

Краску нельзя распылять вблизи открытого огня, а во время работы следует носить респиратор для защиты органов дыхания.

Распыляется с расстояния 20 сантиметров и наносится в несколько слоев. Время высыхания каждого слоя составляет примерно 2 часа.

Цветовая палитра достаточно широкая, но самыми популярными всегда остаются черный и серебристый цвета.

Термостойкая акриловая краска

Термостойкая акриловая краска для мангала

Галерея готовых самодельных мангалов

Мангал из газового баллона
Мангал из черного газового баллона с подставкой

Мангал - паровоз из газового баллона
Мангал — паровоз из газового баллона на колесах

Мангал - подводная лодка
Мангал — подводная лодка из газового баллона с украшениями

Мангал - бык
Мангал — бык из черного газового баллона

Одноцилиндровый мангал с дымоходом
Одноцилиндровый мангал с дымоходом, окрашенный черной термостойкой краской

Мангал
Газовый баллонный мангал три в одном на ножках на колесиках

Чем покрасить, чтобы «дёшево и навсегда»

Металлическую конструкцию необходимо красить как по эстетическим, так и по практическим соображениям. Незащищенная сталь быстро ржавеет, что не добавляет конструкции ни красоты, ни прочности. Для окраски мангала больше подходит термостойкая краска, предназначенная для автомобильных глушителей, но ее высокая цена и сложная технология нанесения не позволяют определить этот идеальный вариант. Краски на основе силикона, специально разработанные для окраски металлических печей, каминов, мангалов и мангалов, имеют те же недостатки.

Недорогим и практичным материалом является краска «Кузбасс» и ей подобные минеральные составы на основе битумных смол.

Мангал

Лакокрасочное покрытие скроет все производственные дефекты и дополнит дизайн

Покраску необходимо наносить в 3-4 слоя, с промежуточной полной сушкой после каждого нанесения. Красить внутреннюю поверхность мангала, конечно, не обязательно — налет сажи, наоборот, поможет получить идеальный продукт.

Недостатки этого метода — длительное время высыхания и появление неприятных и токсичных паров. К тому же краска долгое время остается хрупкой, поэтому требует осторожного обращения. Лучше всего провести первые 2-3 «неактивных» розжига. Это устранит запах, сделает покрытие более прочным и безопасным. Когда минеральный состав спекается, повредить его будет очень сложно. Практика показывает, что такая композиция не требует обновлений десятилетиями.

Из чего сделать опоры для мангала

Для опор подходят все материалы, которые можно найти в компании:

  • металлические уголки;
  • профилированные круглые трубы;
  • толстые стальные полосы;
  • арматура.

Для изготовления мобильной конструкции к мангалу привариваются небольшие отрезки арматуры, на которые вставляются отрезки труб соответствующего диаметра.

Как сделать мангал из газового баллона за несколько часов: видео

Вариант изготовления с пошаговыми фото (видеоряд)

 

Оцените статью
Блог о копчении
Adblock
detector