Ловля щуки на живца зимой

Рыбалка

Какого живца предпочитает щука зимой?

Зимой щука ведет себя иначе, в отличие от дней, когда на улице тепло. Пятнистый хищник может не сразу проглотить наживку, а подержать ее некоторое время во рту. В качестве наживки для охоты на щуку лучше всего подойдет та рыба, которая водится в конкретной воде в наибольшем количестве и которую хищник привык есть. На жерлицы, например, можно поставить мелкую рыбешку. Но лучшей наживкой на щуку считаются следующие рыбы:

  • густера;
  • карась;
  • плотва;
  • красноперка

Изучив содержимое желудка уже пойманной рыбы, можно практически со 100% точностью узнать, что предпочитает щука в данный момент, и на основе этой информации сделать правильный выбор приманки.

Невозможно точно сказать, какая жизнь будет в вашем сердце в то или иное время, ведь каждый водоем свой и у каждого есть преимущества и недостатки, которые рассматриваются ниже.

Ротан

живец ротан

Живец на шкурке: ротан

Ротан – рыба нераскаянная и клюет практически в любое время года. Ротан – хищная рыба. В какой бы воде он ни появился, этот хищник вытесняет ее обитателей и быстро становится «хозяином» водной территории. Многие рыбаки относятся к ротану негативно именно из-за его качества, так как он отпугивает других рыб. Но при этом отмечают его живучесть и быструю адаптацию к условиям содержания.

Многих рыбаков интересует, будет ли ловля чуки на живца в зимнее время, если установить ротана в качественном живце. Да, но с некоторыми оговорками. Ротан хорошо подходит в качестве животного, но не рекомендуется использовать его в воде, где он не обитал, так как хищники привыкли питаться рыбой, обитающей в воде. Если щука, где происходит зимняя рыбалка, знакома с этой рыбой, то улов этой рыбы может быть разным. Однако необходимо следить за тем, чтобы накормленный ротан не смог спрятаться под камнями или в зарослях, ведь первое, что он пытается сделать, именно это.

Окунь

живец окунь

Окунь считается долгоживущей и живучей рыбой, если соблюдать правила при использовании его в качестве наживки. Чтобы приманка прослужила дольше, не продевайте леску через жабры или губу окуня. Если повредить жабры, ловля щуки зимой на живца очень скоро превратится в охоту на мертвец.

У полосатого разбойника большой рот, поэтому крючок, просунутый сквозь жабры, погружается слишком глубоко. Хука часто не засекается при таких проницательных делах, окуня неужно насаживается на тело спинной мышцы или за губу. Перед использованием «полосатого» отрезают верхний колючий плавник, служащий для защиты рыбы от нападения хищника. Как правило, окуня используют только при отсутствии белой рыбы в качестве наживки. Его колючее тело отпугивает щуку, поэтому не каждая пятнистая красавица соблазняет подобное животное.

Следует отметить, что пойманную рыбу сложно хранить дома, так как она быстро погибает. Окуней лучше ловить изменения на рыбалке уже перед шуки.

Пескарь

живец пескарь

«Пескарь» представляет собой небольшую, но достаточно уловистую приманку для щуки и подходит практически для всех видов хищных рыб. Эта рыба водится преимущественно в реках и мелководных водоемах. Их можно ловить в любую погоду с помощью сети и мелких червячков. Пескар обладает способностью нырять на дно, что, несомненно, привлечет хищника.

Гольян

Голиан

Эта рыба в основном обитает в быстрых реках и ручьях, главным условием ее обитания считается чистая и прохладная вода. Гольян хорошо и плотно сидит на крючке благодаря толстой и жилистой шкурке, поэтому считается отличной наживкой для ловли щуки. Зимой эту рыбу встретить практически невозможно, так как она зарывается в ил или опускается на дно. В остальное время мелкую треску можно встретить практически у поверхности воды, а крупную – в средних слоях. Такую рыбу трудно долго содержать дома, так как она требовательна к чистоте и температуре воды.

Зимой достать гольяна можно в личных открытых ручках. Кстати, эту рыбу используют редко, только в случае крайней необходимости, когда поймать живую рыбу не представляется возможным, а рядом есть небольшие проточные водоемы. Ловят треску на нахлыстовую удочку или сеть с помощью специальных костюмов.

КарасьКарась

Карп у многих рыбаков считается лучшей наживкой на щуку и другую рыбу. Эта рыба достаточно бойкая и способна выдерживать различные испытания вплоть до финальной встречи с хищником. Особенно много таких наживок можно поймать осенью и сохранить на зиму. Уже с ноября крупные карпы встречаются реже, но даже мелкая рыбешка является хорошей наживкой для ловли. Одним из минусов такой рыбы считается то, что щука отказывается ее клевать, если карась не основная рыба в этом пруду.

Хранят карася зимой в больших бочках с работающим аэратором. На льду рыбу можно держать в консервных банках и, если температура воздуха не очень низкая, она проживет там несколько дней. Главное – время от времени заменять воду, добавляя из воды свежую. Карась имплантируется как под жабрами, так и за спиной. Благодаря высокой подвижности в воде он издалека привлекает хищников. Часто карася нападает на крупного окуня, что может стать приятным бонусом на зимней рыбалке.

Плотва

живец плотва

Протва – это продажа шустрая и активная живка. Однако ее недостатком является чрезвычайная мягкость, поэтому она плохо удерживается на крючке. Эта рыба довольно требовательна к условиям обитания и отличается чувствительностью к недостатку кислорода.

Поэтому ловить наживку также предпочтительнее во время ловли, а не накануне. Опытные рыбаки отдают предпочтение мягкой щуке из-за ее вкуса и структуры, которая нравится хищной щуке. Однако плохая приживаемость и быстрая потеря активности считаются существенными недостатками приманки. После каждой атаки хищника сюжет необходимо менять. Если рыба осталась активной, но со сломанной чешуей, ее можно отправить обратно на лунку за следующим трофеем.

Красноперка

Красноперка

Это достаточно подвижная рыба и эту подвижность она сохраняет достаточно долгое время. Но именно эта подвижность затрудняет его охоту, а иногда и является причиной травмы окуня, после которой он не может служить живым животным.

Однако красноперка считается популярной среди рыбаков наживкой для ловли щуки по следующим причинам:

  1. Ее использование всегда приносит хороший результат благодаря тому, что она долго сохраняет подвижность на крючке.
  2. Он немного тверже плота, поэтому хорошо держится на крючке.

быть красноперку ​​в период ледостава не так просто, как летом. В холодное время года встретить группу красноперых обитателей воды можно в мелководных заливах, тростниковых зарослях или ручьях, впадающих в крупные реки. Красноперка также хорошо хранится всю зиму в бочке, поэтому ее можно запастись заранее.

Рыба долго сохраняет активность на крючке, поэтому ее часто используют для ночной ловли на жерлицы.

Подлещик

Подлещик

Фото: morefishing.ru

Эта наживка используется рыболовами крайне редко при отсутствии другой рыбы. Причиной этого является пассивность животного при вставлении крючка. Эти рыбы не проявляют особой активности при падении в воду, а лежат на дне. Так что щуку такое поведение никак не привлекает. Кроме того, они имеют крупную форму и жесткость, что неудобно для проглатывания хищником. Такая наживка может привлечь крайне голодного хищника при отсутствии другой рыбы.

Для посадки используют только небольших подлещиков, тело которых еще не успело стать высоким. Хоть у щуки и широкая пасть, подлещик для нее — одна из самых нежелательных добыч.

Густера

Густера

Пожалуй, одна из лучших приманок для ловли пятнистой красавицы. Несмотря на широкую форму тела, вкус уже подлещика и гораздо активнее. Под водой рыба ведет себя весело, привлекая хищника своими движениями. При походе щуки густера становится еще активнее, что провоцирует «пятнистое» нападение.

Насаживают живца через жабры. Достать густеру зима не сложна, она течет непрерывно и глубоко. Если прикормить десяток лунок, можно распачать на улов живца. Также в бухты заходят мелкие особи, они могут стоять в полуводье или в прибрежных зонах, где их и необходимо искать. Густеру также можно хранить всю зиму.

Уклейка

шкака на уклейку

Уклейка считается универсальной приманкой для любого хищника. Эта активная и шустрая рыбка своими движениями может даже спутать леску. Однако особой живучестью он не отличается. Кроме того, зимой уклейка подается крайне редко. Его можно активировать в случае таяния воды подо льдом, а при постановке крючка он может не заплывать на глубину и держаться ближе к поверхности воды. Такая рыбка урочите по вкусу шкуке благодаря своей мягкости и питательности.

На любую приманку можно поймать самостоятельно, либо купить необходимое количество непосредственно перед рыбалкой. Где открытая продажа и сколько живет щука в вашем городе? Если вы хотите раздобыть клей самостоятельно, то это можно сделать прямо на рыбалке. Мелкая рыбешка собирается в большие косяки и стоит прямо подо льдом. Достаточно опуститься на колени и глянуть в лунку. Если есть рыба, то вытащить ее на лед поможет легкая удочка с небольшой мормышкой.

Ерш

Эрш

 

Иногда приходится использовать в качестве насадки все, что помещается на крючке. На глубине есть не только плоты и лещи, есть ямы, а по берегам рек обитают также большие стаи ершей, имеющих очень колючее тело. С первым поступают так же, как и с рыбой, отрезая острый спинной плавник. Они сажают рыбу на губы или спину.

Поймать эрша легко, но главное его найти. Ключет небольшая рыбка на мотыль с дна или в проводку. Поклевки слабые, поэтому многочисленные нереализованные подъемы лука говорят о возможном наличии рыбы на дне.

Амурский чебачок

Амурский чебачок

Фото: rybalka.online

Немногие рыболовы могут узнать эту рыбу, приняв ее за камбалу или кулика. Чебачок амурский – мелкий вредитель, мигрировавший во многие пруды и озера из-за границы. Особенностью рыбы считается быстрое восстановление численности, поэтому в водоемах, где она водится, ее можно без проблем поймать.

По качеству живца чебачок ведет себя прекрасно. Он заметен тем, что имеет естественную линяющую чешую, его размеры идеальны для подсечки. Поймать рыбешку можно на мелководных участках прудов, она прекрасно хранится в бочках всю зиму.

Искусственный живец на щуку

Часто рыбаки спорят, какой способ ловли щуки эффективнее: с помощью живца или искусственной наживки? Если не брать в расчет спиннинг, а взять за основу ловлю на льду льдом, то первый способ, без сомнения, самый эффективный.

Однако необычный внешний вид и поведение искусственного животного также нередко привлекают хищников. Этим успешно пользуются современные производители, выпускающие различные виды искусственных рыб, имитирующих живую рыбу. А вершиной инженерного разума являются рыбы-роботы. Они имитируют естественные движения живых обитателей под водой, что привлекает хищника.

Электронный живец Eminnow

Видео обзор Eminnow — необычной самодвижущейся приманки для райшной рыбы. Рассказ об устройстве и его применении.

Наживки или на что клюет ротан

Когда начинающий рыбак ищет ответ на вопрос, что клюет ротан, необходимо помнить, что эта рыба – вполне определенный хищник. Поэтому для добычи ротанов следует использовать только животные приманки. Растительные насадки лучше оставить для карася или карпа. На что же можно ловить ротана осенью?

  • В первой программе следует оттаиваться от кормовой базы водоема. Поймать ротана в себя можно на таких несекомых, как мухи, проводники и кузнечики.
  • Ближе к зиме хороший клев быте на червя, опарыша и мотыля. Не брезгует он «головой» и такими редкими приманками, как куриная шкурка, кусочки мяса, сало или свежая рыба.
  • Соблазнить рыбу на поклевку осенью гандые улитки, пиявки и молодь рыб.


Фото 3. Верховка привлекает хищного ротана.

Способы ловли и снасти на ротана

Выбор снасти и приманки для ловли ротана следующая продажа с места обитания. Существует несколько основных способов добычи этого дальневосточного «зверя».

  1. Плавающая удочка – самая простая и распространенная снасть. Она ничем не отличается от удочки, которую используют для ловли карпа или карпа. Следует выделить некоторые особенности этого метода:
  • необходимо применять только животные приманки (черви, куриная шкура, кусочки мяса);
  • опустив наживку на ротану, сделай капить к самому дну;
  • периодически нежно подыгрывать приманкой, раздражающей полость рта.


Фото 2. Плавающая удочка.

  1. Любителям ультралайтов или микроджигов удается получить «голову» на искусственные приманки. Лучшие из них — силиконовые черви, съедобные твистеры и слизни. Наиболее уловистыми приманками на узкую ротану являются блесны с лопастями типа Аглия. Попадается «головешка» и на небольшие воблеры типа «минноу», имеющие нейтральную или положительную плавучесть. Удилище длиной 2,1-2,4 м с тестом до 9 г. Что что за проводок, то лючешь выставка работает небольшая степпка или волочение по дну. Возможно применение как классических вариантов оснастки приманки, так и оснастки с розеткой.
  2. Прекрасно заремојела себя осенью рыбалка на удочку с боковым кивком. Для ловли подойдет легкое углепластиковое удилище длиной 5-7 м, на кончике которого под углом 90 градусов к линии удилища закреплен яркий крючок. Леска наматывается на небольшую инерционную катушку, на конце прикрепляется мормышка. С такой ловкостью ротана можно поймать и на балансир. Игра приманки осуществляется на дне, в зависимости от активности рыбы подбирается скорость проводки и амплитуда колебаний.
  3. Зеленоправлено охотиться за крупным ротаном, разрешающим жерлицы и поставушки. Их можно установить у береговой линии при наличии куликов или разместить по всей воде с помощью лодки. В качестве наживки для ловли на ротану используют мелководную верхушку или других обитателей пруда или озера.


Фото 3. Класс спиннинг лайт.

Внимание! Живец должен располагаться на горизонте на высоте 10-25 см от поверхности дна.

Ловля щуки на мертвого живца зимой

Опытные рыболовы отмечают, что на многих водоемах крупная щука зачастую предпочитает мертвую наживку, неподвижно лежащую на дне, и не гоняется за живцом. Если вода в озере мутная, то рыбы ориентируются преимущественно на обоняние, а не на зрение. Охота на шук с мёртвой приманкой в ​​последнее время стала для многих рыбаков самой любимой.

Если вы ловите щуку на крупных живцов, то следует прикреплять крючки к разным частям щуки, иначе щука может съесть наживку, не дойдя до крючка.

Следует отметить, что мелкую рыбу можно использовать в качестве мертвой наживки целиком, а крупную лучше разделить пополам. Этот метод позволит быстро привлечь хищника благодаря распространению внутренних веществ мертвой приманки. При этом нарезайте рыбу, прежде чем посадить ее на крючок.

Преимущества ловли мертвой рыбы:

  • одну насадку можно разрезать на селько-части;
  • участник заморачиваться с складами живца;
  • наживка всегда есть под бабушкой;
  • можно заранее запачкаться с насадкой, прогтовив все дома.

Мертвая рыба прекрасно работает в водоемах, где кормовая база скудна: заболоченные участки без выхода к реке, мелководные озера, городские водоемы. При этой наживке можно просмотреть не день, а над ним, что для пчуки она была заметнее.

Если щука несколько раз попадется на мертвую приманку, то она может заподозрить подозрение и не подплыть к неподвижной рыбе. Для этого некоторые рыболовы используют хитрость, предварительно надувая голову рыболовным шприцом или помещая в нее кусок пенопласта. Это позволит держать голову приманки выше туловища и привлечь внимание хищника.

На замороженную мойву

Часто вместо наживки на щуку используют мороженую мойву. Такую приманку можно приготовить заранее и заранее. Одним из недостатков такой приманки является ее неподвижность, на которую щука реагирует редко. Передвижение замерзшего животного может быть достигнуто только течением реки, что бывает не всегда. Однако запах и необычный вкус мои по-прежнему привлекают многих хищников, поэтому многие рыболовы используют эту наживку при отсутствии живой рыбы.

На крючок можно поймать сразу несколько штук или кучу рыбы. Выставляйте биранку далее в доме в зонах с обратным дрокток или лайм потоком воды. Ловить на мойву в стоячих водоемах сложно, так как там она теряет подвижность, и щука не может подобрать наживку.

Повадки

Даже на фото рыбы ротан хорошо видно, что это ярко выраженный хищник. Вылупившись из икры, он начинает питаться зоопланктоном и по мере взросления постепенно переходит на червей, насекомых, икру других видов рыб и мальков. Он не брезгует и даже более агрессивен рородичами.

Описание повадок ротана можно включить в два злама – ненасытный ленивец. Он не любит гоняться за потенциальной жертвой, предпочитая ловить проплывающую мимо рыбу в непосредственной близости. Если поблизости нет подходящих мальков, ротан будет поедать червей, мотыльков, насекомых и других животных.

Зубы у ротана

Зубы во рту маленькие, но очень острые

Нерестится ротан долго. Процесс может длиться с середины мая до конца июля. Самка откладывает до 1000 вытянутых яиц и мгновенно занимается своими прожорливыми делами. Возле накладки остается самец, поменявший окрас на угольно-чёрный. Он защищает потомство до момента его вылупления. Птенцы вынуждены спасаться от зубов голодающего отца, но не всем это удается.

Читайте также: Ловля вьюна зимой: эффективные методы и секреты ловушки

Секреты приманивания ротана

Многие рыболовы не считают нужным приманивать ротану. В этом случае рассчитывать на активную поклевку вряд ли придется. Оты собрались в помещении, где ловли головы, учителя-приемщики.

  1. Осенью достаточно выдернуть водоросли с корнем, сделав окно пригодным для рыбалки, чтобы привлечь любопытных ротанов. Они не только не боятся шума, а наоборот подходят к таким участкам водоема. Поэтому можно просто вооружиться длинной палкой, периодически перемещая ее ко дну в месте узкости.
  2. Привлечки остаюсь главашек можно и с прикормками. Только в нем должно быть много белковых частиц. Это может быть мотыль или опарыш, рубленые черви. Интересный вариант наживки на ротану выглядит как мелко нарезанное мясо или говяжья печень, которую можно опустить в точку ловли с помощью кормушки.

Какого размера должен быть живец на щуку?

Размер щуки, которую собирают для ловли рыбы, зависит от используемой наживки. Соответственно, чем крупнее наживка, тем более крупную рыбу можно поймать. Но не переусердствуйте. Лучшим размером щуки считается 8-10 см, но можно использовать и меньший размер.

Стоит помнить, что небольшая камбала или карась будут атакованы и пойманы. Полосатый разбойник может не глатывать насадку, при продаже обратных жерлицы он будет противнать панстоне. У крупной щуки огромная пасть, рыба размером в 1 кг способна проглотить плотву размером больше ладони, поэтому лучше использовать более крупную приманку, чем гольянов.

Для крупной щуки

Такая рыба, как правило, водится в более глубоких водах и лучше всего ловится на крупную наживку. Приманка для крупной щуки должна быть не менее 10 см в длину. Можно использовать рыбу и больше, например 20-25 см. Для хишницы блинги трофого размера неужение провечения кругового живца, например карася или камбалы массой не менее 200 г. Также следует отметить, что крупного хищника лучше ловить на живца, чем на искусственные.

Крупное живое существо способно оторвать флаг самостоятельно, поэтому необходимо согнуть его так, чтобы сигнал поднимался только при сильном ударе.

Щука на живца зимней со лда

Образ жизни ротана

Описать ротана в две зламы можно так – прожорливый ленивец. Он не любитель гоняться за потдельний временной быть районным окуню. Чаще всего нападает на рыбу, проплывающую, что мыши, пред носом или писают червей и несекомых.

Поведение в разные периоды

Поведение ротаны зависит от сезона:

  • Ранней весной на льду эта рыба активно перемещается по воде в поисках пищи. Чаще всего в это время его можно встретить у берега на глубине 1,5-2 метра, возле входов в воду потоков талой воды.
  • В середине весны бычки активно кормятся у берега в зарослях водной растительности, поедая отложенную на траве икру других видов рыб;
  • Летом, в самые жаркие месяцы (июнь-июль), головешка большую часть дня очень пассивна, прячется в зарослях донной растительности, под бревнами, в разной подстилке на земле. Кормится рыба, как правило, рано утром, пока вода еще не прогрелась. Также ближе к вечеру, когда она уже успела остыть.
  • Осенью, по мере остывания воды, ротан перемещается в глубокие ямы и лужи. Кормит он в это время уже не утром и не вечером. Это продолжается в течение всего светового дня.
  • По перволедю ротан кактивый кормится вблизи береговой линии среди не обеспеченных еще зажженных трав.
  • В разгар зимы большая часть этой рыбы скапливается в глубоких ямах. Лишь изредка они выходят из них для кормления на близлежащие водопои и косяки.

Как поймать ротану на спиннинг

В период нереста и в течение нескольких дней после его завершения клей практически отсутствует.

Чем питается ротан

Малки питаются преимущественно донными микроорганизмами, молью, личинками водных насекомых. Более крупные головы помимо водных растений поедают также мелкую рыбешку. Едят они и головыстиков, лягушачью или рыбью икру, пожирают свой меньших собратев.

Размножение и продолжительность жизни

Нерест головешки в конце весны и начале лета при температуре воды не ниже +12+150 С

Самка откладывает икру на придонную растительность, различные предметы, лежащие на дне. Самец не уплывает от кладки до появления мальков, сметая икру от попавшего на них мусора и грязи. Плодовитость одной самки достигает 1000 яиц.

Средняя продолжительность жизни кожи головы в нормальных условиях не более 7 лет. В изолированных и труднодоступных водоемах она может жить до 10-летнего возраста.

Влияние ротана на другие виды рыб

Головешка наносит огромный урон голове других мирных рыб, находящихся в воде. Это выражается в следующих особенностях рациона этой рыбы:

  • будучи жадной и не вырастающей до крупных размеров как хищник, она уничтожает множество мелких рыб, на которых охотится не всякая щука;
  • Нерестящиеся позже многих других видов бычки поедают их икру, что приводит к значительному уменьшению численности таких ценных видов рыб, как карась, карп, толстоголовый гольян.

Все это делает данный вид рыб нежелательным, а в прудовом хозяйстве вовсе не допустимо селиться в том или ином водоеме.

Лучший живец на щуку зимой, какой?

Многие рыболовы считают, что лучшая наживка на щуку зимой – это густера и щука. Объясняется это тем, что на этих рыб щука нападает особенно агрессивно, а на большой реке они зачастую являются единственной добычей, подходящей для поимки хищника.

Иногда, нападая на окуня и цепляясь за крючок, щука может подумать, что это его колючки, и это тоже удобно для рыбака. К тому же плотная шушуя окуня заставляет шкуку дольше держать его в зубах, не чувствуя подвоха. Етих живцов отличается особой выживаемостью в домашних условиях, поэтому ловить его можно несколько дней, пока не захочется щуки. Зимой окуня частно можно найти плиже к берегу, а протву в мелководье, где много ратительности.

В идеале лучший зверь для щуки зимой тот, который она ловит на данной воде в нужное время. А что именно и что лучше, можно определить только опытным путем.

В качестве живца

Рыба ротан интересна рыболовам не только как трофей. Маленький, да, и средний – великолепное животное. В его пользу по отношению к другим мальчикам говорят сразу несколько фактов.

  • Легко наловить. Если ротан присутствует в воде, добыть его не составит труда даже зимой.
  • Живучесть. На один ротан вполне можно поймать несколько щук, щук или судаков. Даже сильно раненный собачьими зубами или клыками, ротан не теряет активности и остается привлекательным для хищников.
  • Универсальность. Имеется в виду, что на ротане может польститься юбий хишник, живущий в водоёме.

В качестве наживки ротана используется при снаряжении жерлиц, поставушек, донышек и других видов снастей, предназначенных для ловли крупных хищников.

Среда обитания

В отличие от мнения, утверждающего, что благодаря своей уникальной непредсказуемости ротан может жить практически в любой воде, факты говорят об обратном. Головоногие действительно могут выжить в очень маленьком и загрязненном водоеме. Эта рыба любит такие места. А вот проточные, чистые реки и озёра ротан посещает не охотно. В таких водоёмах хорошо существовать живущим здесь местным хищникам – щуке и судаку, которые не прочь полакомиться мелким ротаном и не дают ему размножаться. По этой причине речной ротан – большая редкость.

В небольших прудах, где дно густо покрыто растительностью, вода начинает цвести уже в конце июня и вполне доступна жизнь в виде всевозможных червей, лягушек и мальков, ротан чувствует себя хозяином позиция.

особь из густого заросшего пруда

Густо заросший пруд – любимое место обитания ротаны

Эти факты разрушают еще один широко распространенный миф. Многие рыболовы, поймав ротану в любимой воде, начинают паниковать, что этот прожорливый и быстро размножающийся хищник вскоре уничтожит всю остальную рыбу. Наблюдения доказывают обратное. Если в озере или пруду, где появился ротан, есть другие хищники – они не дадут головоногим моллюскам слишком широко развивать популяцию. С другой стороны, в водоемах, где преобладает мирная рыба, появление ротаны приведет к значительному увеличению размеров карася, леща, плотвы и карпа. В отсутствие хищника мирные рыбы в таких водах обычно слишком многочисленны и не вырастают до внушительных размеров из-за нехватки пищи для всей популяции. Ротан, поедая икру и мальков, прореживает популяцию, обеспечивая тем самым доступность и обилие пищи для оставшихся карпов и карпов, что приводит к их интенсивному росту.

Даже в одном пруду, где появился ротан, не исчез ни один вид рыб, обитавший там до этого.

Места стоянок рыбы

Дальний Восток – дом этой удивительной рыбки. Именно из бассейна Амура ее вывезли в европейскую часть страны. Ратан быстро акклиматизировался в новых водоёмах и начал активно размножаться в тех, где не было хищной рыбы.

Внимание! Размер головы зависит от богатства кормовой базы и присутствия хищника в воде. Мелкая рыба обитает в небольших водоемах, а трофейную рыбу следует искать в больших водоемах с проточной водой.

Одним из критериев, помогающих рыбаку понять, как правильно ловить крупных ротанов, является характер водоема. Бесполезно гонять блесну по жабовнику, где живут мелочи. Здесь надеяться на улов можно только при использовании поплавочной удочки.

Ловля ротаны осенью наиболее перспективна на таких водоемах, как:

  • большие озера;
  • плотины и мосты на малых реках;
  • заводи и старицы хорошей реки, которые заливали во время половодья.

Необходимые условия в этих водах должны быть:

  • наличие проточной воды или подводных ключей;
  • грубина акватории более 2 м;
  • простовство хишной рыбы;
  • богатая растительность.

Пока «головешка» не почувствует приближения зимы, ее поймают на глубине 2 м. С насыщением ночных заморозков рыба перемещается в глубокие ямы.

Кулинарные особенности

Еще один вопрос, волнующий многих рыболовов – ротан, съедобна рыба или нет? Ответ однозначенье – ротан не деликатесный, но летал годится в еде. Мясо у него белое, плотное и довольно вкусное. Правильно жареная головёшка намного вкуснее караси. Котлеты из ротана быстро готовятся, не рассыпаются на сковороде и подходят к любому гарниру. Особенно вкусно с картофелем или рисом.

Еще один плюс для поваров – небольшое количество костей. Как и у большинства хищников, у ротаны отсутствуют мелкие кости, которые есть у леща, карася и карпа. Позвоночник и ребра, вот и вся костная структура этой рыбы, которая без проблем удаляется.

жареный ротан

Мелкого ротана жарят с головой

Одной жарёхой и колетами кулинарные возможности этой рыбы не ограничиваются. Ротанг подходит практически для любого типа приготовления пищи. Из него варят уху, получая большой жирный навар. Пельмены, вареники и пирожки готовят с начинкой из ротаны. Большой пирог с головёшкой тоже очень вкусен. Отварное мясо ротана может служить основой для рыбного салата или фаршированных овощей. Не сохраняются пепеканки, омлеты, закуски и даже рыба под маринадом.

Чистить ротана просто. Чешуйки легко удаляются обычным ножом. Внутренности не доставят дополнительных хлопот. После извлечения тушки рекомендуется промыть ее проточной водой, срезать плавники и подготовить любым выбранным способом. Не стоит бояться вкуса грязи или другого неприятного запаха. Ротан хоть и обитает в достаточно мутных водах, но образ жизни у него активный и поэтому мясо не впитывает посторонние запахи.

Чтобы доказать, что ротану можно готовить по-разному, нужны три рецепта.

Запеканка

Название у бляд «Ротан в чешуе». Чешуй в этой части выступающий срезанный крышей крыми картофелем. В форму для запекания выложите половину заранее обжаренного картофеля. Затем ровным слоем обжарьте обжаренные в муке тушки рыбы. Сверху – еще один слой картофеля с луком и вареными яйцами. Все солится, перчится и заливается сметаной. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.

Рыбные шарики

Предварительно приготовленную рыбу пропускают через мясорубку или измельчают любым другим способом. Полученную начинку смешиваем с картофельным пюре в пропорции 1:1. Добавьте сырое яйцо, сливочное масло, перец, соль. Сформированные руки шарики можно приготовить двумя способами. Обвалять в сухарях и обжарить на сковороде. Или тушить в томатном соусе.

Ротан под маринадом

Отварную рыбу очищают от костей и нарезают небольшими кусочками. Его укладывают ровным слоем на противень. Натертую морковь и мелко нарезанный лук обжариваем, добавляем 3-4 столовые ложки томатной пасты, одну столовую ложку уксуса, пару столовых ложек растительного масла, соль, перец и специи по вкусу. Полученным маринадом заливаем кусочки рыбы. Блюдо ставится в холодильник на пару часов. Подается как закуска к крепким напиткам.

Видео: ловля щуки на живца зимой, как щука атакует живца.

Многих интересует момент откасы пчуки на живца. Благодаря этому видео вы сможете воочию увидеть, как кусает полосатый хищник. Как щука хватает и заглатывает рыбу, например, при ловле зимой. В тот момент, когда она кусает, и происходит поклевка.

Оцените статью
Блог о копчении
Adblock
detector