Сёмга с брокколи и зелёным горошком, запечённая в сливках — рецепт от ВкусВилл

Лососевые

Продукты для рецепта 

Пошаговый фоторецепт

подготовиться


Разделите брокколи на соцветия. Рыбу разрезать на порции. Разогрейте духовку до 200 ℃.

Шаг 1


Посолите и поперчите лосось по вкусу. Подготовьте противень и смажьте его оливковым маслом. Добавьте в сковороду кусочки лосося и брокколи.

Шаг 2


Полить блюдо небольшим количеством оливкового масла. Поставьте противень в разогретую до 200℃ духовку на 15 минут.

Ингредиенты на 3-4 порции

  • стейк атлантического лосося замороженный 700 г (1 упаковка)
  • брокколи свежемороженая 200 г (0,5 пакета)
  • горошек зеленый свежезамороженный 100 г
  • сливки 30% 1 шт. (190г)
  • сыр чеддер 100 г
  • лайм 0,5 шт.
  • свежий чеснок 2 зубчика
  • оливковое масло 2 ч л
  • паприка 1 ч л
  • свежемолотый черный перец по вкусу
  • солить по вкусу

Шаг 1/7

Разморозьте лосось в холодильнике на 5-7 часов или в емкости с ледяной водой прямо в упаковке на 30 минут. Рыбу промыть и обсушить, посолить с обеих сторон.

Шаг 2/7

Сыр измельчите на мелкой терке. Удалите зеленую серединку из зубчиков чеснока и мелко нарежьте сам чеснок.
Лосось с брокколи и зеленым горошком, запеченный в сливках, шаг 2/7
Для перемещения между шагами используйте «пробел» или клавиши со стрелками на клавиатуре. Получите книгу рецептов. Для этого подпишитесь на рассылку новостей по электронной почте. Подпишитесь

Шаг 3/7

Положите брокколи и зеленый горошек в миску, добавьте половину сыра и чеснок.

Лосось с брокколи и зеленым горошком, запеченный в сливках, шаг 3/7
Для перемещения между шагами используйте клавишу пробела или клавиши со стрелками на клавиатуре

Шаг 4/7

Выжать из лайма сок, влить сливки, размешать.
Лосось с брокколи и зеленым горошком, запеченный в сливках, шаг 4/7
Для перемещения между шагами используйте клавишу пробела или клавиши со стрелками на клавиатуре

Шаг 5/7

Застелить противень бумагой для выпечки и слегка сбрызнуть оливковым маслом. Выложите лосося на пергамент и сверху овощи со сливками. Посыпьте оставшимся сыром и перцем.  Лосось с брокколи и зеленым горошком, запеченный в сливках, шаг 5/7
Для перемещения между шагами используйте клавишу пробела или клавиши со стрелками на клавиатуре

Шаг 6/7

Выпекать в разогретой до 180°С духовке около 20 минут до готовности.  Лосось с брокколи и зеленым горошком, запеченный в сливках, шаг 6/7

Читайте также: Блюда с семгой и картофелем, 35 пошаговых рецептов с фото

Оцените статью
Блог о копчении
Adblock
detector