Рыбы Черного моря — названия видов, фото и описание

Интересные виды

Барабулька

Эта рыба является промысловым видом. Длина тела варьируется от 20 до 40 см. Примечательной особенностью кефали являются усики на нижней челюсти. С их помощью они «ощупывают» поверхность морского дна в поисках животной пищи. Барабулька поедает мелких донных беспозвоночных.

Эти рыбы красно-розового цвета, но со временем цвет может меняться. Сразу после поимки барабулька краснеет, но затем бледнеет. Рыба известна под вторым названием – султанша обыкновенная. Барабулька считается деликатесом. Особенно ценились они в древности. Считается, что в Риме за барабульку давали столько серебра, сколько весит рыба.

Бычок

Обитает в прибрежных водах у дна. У большинства видов бычков тело покрыто чешуей. Свое название эти рыбы получили из-за головы. Оно очень широкое, а глаза посажены очень близко друг к другу. У коз есть два плавника на спине и специальная присоска на животе. С его помощью они могут прикрепляться к камням на дне. Это позволяет оставаться в привычной среде обитания даже во время сильного шторма.

В Черном море обитает 31 вид бычков. Их делят на группу солоноватых рыб и группу морских бычков. Первые выдерживают значительные колебания солености воды, поэтому встречаются и в пресноводных реках. Они жили в Черном море, даже когда оно было соединено с Каспийским морем. А ламантины стали появляться в Черном море сравнительно недавно; они переселяются сюда из Средиземноморья (в прошлом эти два водоема были разделены). Вес быка может варьироваться от 100 до 200 грамм.

Зеленушка

Эта рыба получила свое название из-за своей зеленой чешуи, на которой, однако, имеются коричневые пятна. Зеленушку еще называют губастой, так как у нее особая форма губ – они сильно выдаются вперед. Длина рыбы может варьироваться от 10 до 44 см. С рыболовной точки зрения губан не имеет большого значения.

Зеленушка питается моллюсками и червями. Примечательно, что за время нереста самка откладывает около 50 000 икринок. Яйца откладываются в расщелинах скал.

Барабуля

У лучеперой кефали длинные усики, ниспадающие от нижней челюсти. Этими выстрелами барабулька ворошит придонный слой в поисках пищи.

16.jpg
yellow-goatfish_red-sea.jpg
галерея_998.jpg
eba59f4b8e7f91fca9faea1609fu-souveniry-i-podarki-ryba-iz-gliny-ruchnoj-raboty-barabulka.jpg
жизнь-в-море-f5.jpg
46877211624_1852436f62_k.jpg

Морской язык

Подошва, считающаяся деликатесом, находится на грани выживания. Рыба похожа на камбалу, с мелкой твердой чешуей и коричневым цветом.

Конгер

Редкий обитатель Черного моря – угорь, морской угорь. Он крупнее своего речного родственника. Длинное змеевидное тело с плоской головой. Может вырасти в длину более 1 метра. Кожа совершенно без чешуи, темно-серого цвета.

Серьезный хищник с двойным рядом зубов. Кровь Конгера содержит яд, который разрушается при нагревании.

В море плавают рыбы, имеющие экзотическую внешность и странные повадки, они могут сбрасывать кожу, как рыба-скорпион, или иметь зубы по всему телу, как пятнистая акула.

Морская собачка

Длина тела этих миниатюрных рыбок около 13 см, хотя у некоторых особей достигает 23 см. Морские собачки питаются водорослями. Иногда в их желудках обнаруживается и животная пища (крабы и моллюски), но это скорее редкое исключение, чем правило. Спина и бока собаки зеленоватого цвета, а живот желтый.

Нерест пеленки занимает три месяца, с апреля по июнь. После откладки икры самец стоит рядом с ней в течение 20 дней, не давая добраться до икры желающим полакомиться этим блюдом.

Кумжа

форель — подвид лососевых рыб. Вытянутое тело с темными пятнами до брюха заканчивается трапециевидным хвостовым плавником. Большая челюсть с острыми зубами. Охотится на рыбу и беспозвоночных. Пассажирские и жилые формы являются объектами коммерческого и спортивного интереса.

salmo_trutta.jpg
maxresdefault-6.jpg
форель.jpg
dd3deab56e5af7482eee1247ddbac81c.jpg
af03700bb8756ec8715149fa04cd717bad50686857cd3136a03d67049012c089_1600x900.jpg
9940-09.jpg
4a869654859325f63be24371018d3013.jpg

Промысловые рыбы

Интерпретировать

килька рыба

Небольшая рыбка из семейства сельдевых. Вес самых крупных особей всего 22 грамма. Здесь ведется промысловый лов, который в настоящее время не оказывает негативного влияния на численность кильки.

Черноморская каракатица

Придонные рыбы, обитающие вблизи береговой линии. Для него характерна большая, слегка приплюснутая голова и близко посаженные глаза. Численность бычков огромна, несмотря на то, что их вылавливают в больших количествах.

Опрыскивание

килька - рыба

Небольшая рыбка длиной до 18 сантиметров и весом до 12 граммов. Делится на пять видов, включая кильку, обитающую в Черном море. Продолжительность жизни воробьев сравнительно невелика – 5 лет.

Анчоус

Промысловая рыба с узким телом и серебристой окраской. В разное время года совершает длительные миграции к местам зимовки или нереста. Это одна из важнейших промысловых рыб с превосходным вкусом. Хамсу солят, сушат и используют в супах и других блюдах.

Опрыскивание

Стайная рыба, обитающая в верхних слоях воды у побережья. Основную часть рациона кильки занимает планктон. Килька – ценная промысловая рыба, широко потребляемая человеком. Его используют для консервирования, копчения и маринования.

Сельдь

Рыба с отличным вкусом. В Черном море мигрирует, то есть активно перемещается между водоемами для нереста или зимовки. Зарегистрированный вес самой крупной особи составляет один килограмм.

Пеленга газ

Это морская рыба, принадлежащая к семейству кефалей. У него вытянутое тело и глаза красного оттенка. Живет стаями, которые на зимовку мигрируют в крупные реки. Пеленгас питается различными беспозвоночными, а также более мелкой рыбой.

Гурнард

Морская рыба с необычной формой головы и грудных плавников. Он имеет красивый коричневатый цвет, смешанный с оранжевым и синим. Является хищником. Он обитает и охотится в придонном слое, активно использует свои широкие разворачивающиеся плавники.

Морская собака

Скажем сразу, собачка и дикобраз – две совершенно разные рыбы. Колючую акулу также называют колючей акулой или обыкновенной колючей акулой. Встречается только у побережья Черного моря. Это одна из самых распространенных акул в Мировом океане. Длина особи может достигать 160 см, хотя самцы обычно достигают 60-90 см, а самки — 75-105 см. Форма тела помогает катранам развивать очень высокую скорость плавания.

Тюлени питаются медузами, скумбрией, креветками, лососем и другими морскими обитателями. В свою очередь, катраны являются обедом для других акул, дельфинов и даже чаек, которые могут поймать молодую акулу и бросить ее на камни, после чего начинают поедать мертвую рыбу. Катранс не опасен для человека.

Стоит отметить, что колючие акулы размножаются не путем нереста, а путем яйцеживорождения. Это означает, что яйцо развивается внутри самки, из которого вылупляются и затем появляются детеныши.

Морской петух


Фото: Экомаре/Сицке Дейксен

Для этой рыбы характерны особые плавники, которые выступают из нее, как крылья птицы или насекомого. Средняя длина тела 50-60 см, хотя встречаются особи размером до 1 м. Вес петуха достигает 5,5 кг.

Как ни странно, пробка может немного отлететь! Она может с огромной силой выпрыгнуть из воды, после чего с помощью крыльев пролететь над водой около 20 м. При этом полет занимает около 3 секунд, а скорость рыбы составляет 40 км/ч.

Важно, что ловить петушка нельзя, ведь он занесен в Красную книгу. Мясо по вкусу очень похоже на куриное и считается деликатесом. Сам Гурнен питается барабулькой, крабами и моллюсками.

Рыба-игла

Эти рыбы действительно имеют специфическую форму. Она очень тонкая, как змея или иголка, а нос у нее очень заостренный. У иглы нет ни чешуи, ни плавников. Лишь на хвосте у него есть небольшой вырост, похожий на кисточку. Взрослая особь успевает вырасти до 17-19 см, а вес может достигать 700 грамм.

Спина иглы обычно темнее брюшка. На теле можно увидеть полосы.

Эта рыба питается планктоном, но иногда в ее рационе появляются мелкие ракообразные. Рыба-игла не очень быстра, поэтому большую часть жизни она проводит в подводных зарослях, где легко может спрятаться от хищников.

Интересен нерест иглы. Самки откладывают икру в специальную полость (широкую камеру), которая находится в хвосте самца. При этом самец может принять икру от нескольких самок одновременно. После развития птенцов камеру отделяют от самца и уничтожают, и из них появляются маленькие иглы.

Луфарь

Луфарь в большом количестве водится на открытых участках воды. Стайная рыба длиной до 1 метра, серебристо-зеленоватого цвета. Во время охоты он способен выпрыгнуть из воды и догнать свою добычу. Представляет большой интерес для спортивной рыбалки. Промышленное рыболовство нанесло ущерб запасам луфаря.

Морской конек

По форме морской конек напоминает «конскую» шахматную фигуру, поэтому рыба и получила свое название. В Черном море обитает несколько видов морских коньков, размер которых варьируется от 2 до 30 см. Форма коньков не позволяет им быстро передвигаться в воде, но в этом нет необходимости. С помощью хвостов они прикрепляются к растениям, после чего меняют цвет и сливаются с ними. Это позволяет защититься от хищников.

При этом сами морские коньки являются хищниками. Питаются креветками и ракообразными. Коньки просто используют свой рот, похожий на пипетку, чтобы всасывать воду, когда добыча плавает рядом с ними.

Морские коньки являются дальними родственниками иглобрюхих и поэтому размножаются аналогичным образом. Самка откладывает яйца в тело самца. Эта рыба считается особым деликатесом, хотя многие виды занесены в Красную книгу. В некоторых элитных ресторанах блюдо из морского конька стоит 800 долларов.

Черноморская морская свинья

Черноморская морская свинья издает хрюкающие звуки, только короткий плавник не позволяет ее спутать с дельфином, которому она не принадлежит.

Звездочет

Звездочет, носитель ядовитых шипов, длиной до 90 см, с выпуклыми глазами, расположенными на макушке.

42.jpg
43.jpg
ЦИФРОВАЯ КАМЕРА OLYMPUS1343404622-553569-p8100068.jpg
gt6uwmxypva.jpg
северный-звездочет-фото.jpg
www_articol_md_1468573594urodru20160715nightmare_fish_03.jpg

Ставрида

Длина тела этих рыб может варьироваться от 22 до 80 см. Питаются они планктоном и некоторыми мелкими позвоночными животными, обитающими на морском дне. Масса особи обычно составляет 300 грамм.

Ставрида ведет стайный образ жизни, поэтому ее удобно ловить в промышленных масштабах. Рыбу используют в пищевой промышленности для приготовления закусок и закусок, а также консервов. В мясе нет мелких костей, но оно содержит много витаминов и полезных микроэлементов. Лакомиться ставридой любят не только люди, но и дельфины.

Тригла

На изображении черноморской рыбы можно увидеть трель, передвигающуюся по дну на длинных придатках в поисках добычи. Тригель двигает крыльями, образованными плавниками, и летает на несколько метров над поверхностью моря. Он умеет издавать громкие звуки, игнорируя поговорку: «Тупой как рыба».

5_lb_tub_or_yellow_gurnard.jpg
chelidonickumu2jojoe.photo_.jpg
рыболовные зонтики-2793x1862-wallpaper_www.wallpaperhi.com_53.jpg
karpfen_chauer-1.jpg
тригла-люцерна-fishgourmet-1.jpg
p1000845.jpg

Описывая рыб Черного моря, мы не должны забывать о собачках отряда окунеобразных. На голове у них рога, с верхним плавником вдоль всего тела и небольшими пятнами.

Сарган

Сарган, особь с длинным узким телом и вытянутой челюстью. Охотится на мелкую рыбу, которую хватает острыми зубами. Зеленый пигмент окрашивает рыбьи кости. Все плавники расположены ближе к хвосту. Цвет определяется средой обитания. Сарган плавает в толще воды, брюхо светлое, спина темная, бока зеленоватого цвета.

Читайте также: Салат с консервированным тунцом — 12 вкусных рецептов приготовления

Катран

Катран вырастает до 2 метров. Маленькая акула имеет шипы с ядом, которые она использует, чтобы защититься от нападения.

Морской кот

Сом – это скат, достигающий 40-50 см в диаметре и питающийся ракообразными. Он прячется в недрах и имеет на хвосте ядовитую иглу. Не считается промысловой рыбой; печень ската едят.

8f85217a17487cd2b2e40434e466ffad.jpg
014217-bc0e0a19904d7183a8836dbdc60af62b.jpg
1370afa7be1797edacb32fde42f30d66.jpg
ЦИФРОВАЯ КАМЕРА OLYMPUSкопия-копия-атлантического-южного-ската-03.jpg
0_dee5b_64d80922_orig.jpg
af3512ad60.jpg

Распространенные рыбы

В море встречаются экзотические, промысловые и редкие экземпляры.

2018-06-14-21-52-24.jpg

юношафранцузскийangelfish10.jpg
ryba-kloun-morskie-rybki.jpg
без-названия.jpg

Хамса

Другое название этой промысловой рыбы – анчоус европейский. Длина взрослой особи не превышает 20 см. Брюшко у анчоуса белое, спинка зеленая. Анчоусы перемещаются большими стаями на глубине 40-70 м. Причем такие косяки сопровождаются дельфинами, которые любят перекусить этой рыбой.

Отдельно выделяют азовскую и черноморскую хамсу. Первый мельче и проводит лето в Азовском море. Здесь происходит нерест и рост мальков. Затем косяки перебираются на зимовку в Черное море, а одна из крупнейших зимовочных ям находится под Новороссийском.

Морская лисица

Родственник электрических скатов, скат имеет ромбовидное тело, не имеет жала и имеет шипы для защиты от хищников. Для жизни и охоты они предпочитают глубокое дно и темные цвета.

Шип

Колючка из семейства осетровых вырастает до 2 метров в длину. Занесен в Красную книгу как исчезающий вид. Имеет основные характеристики своего семейства.

Морской окунь

Хотя сибас внешне похож на речного окуня, на самом деле эти две рыбы относятся не только к разным видам, но даже к разным отрядам рыб. Рыбаки называют окуня бобровым или рыжим. На самом деле он имеет ярко-оранжевый цвет. В плавниках морского окуня имеются ядовитые железы, похожие на иглы. При уколе человек испытывает небольшое, но болезненное воспаление.

Сибас очень прожорлив. Питается ракообразными, моллюсками, планктоном и многими другими морскими обитателями. Также сообщалось о случаях каннибализма. Иногда окунь может съесть даже отложенную икру! Еще одна особенность окуней в том, что изначально все они рождаются самками, но примерно через два года начинают менять пол на мужской.

Рыбы Черного моря, занесенные в Красную книгу

Белуга

Очень крупная рыба из семейства осетровых. Пожалуй, это самая крупная рыба, которая может жить в пресной воде. Вес отдельных особей достигает полутора тонн. Это хищник, питающийся мелкой рыбой. В рационе также присутствуют различные моллюски.

Торн

Крупная рыба из семейства осетровых. Длина тела средней особи – 2 метра, вес – до 30 килограммов. В природных условиях при скрещивании с другими осетровыми образует устойчивые помеси и гибриды. Этот факт используется для искусственного создания шипов, адаптированных к разным климатическим условиям.

Русский осетр

Рыба из семейства осетровых. Основная пища – разнообразные ракообразные и другие беспозвоночные, моллюски и мелкая рыба. В настоящее время популяция русского осетра в дикой природе очень мала, но его активно разводят в ряде хозяйств.

Севрюга

Крупная рыба из семейства осетровых. Живет на глубине до 100 метров. Максимальная длина тела более двух метров, а вес до 80 килограммов. Это ценная промысловая рыба, но в дикой природе ее популяция очень невелика. В настоящее время звездчатку выращивают на рыбокомбинатах, часть рыбы выпускают в водоемы, часть перерабатывают для потребления.

Морской дракон

Морской дракон – хищник, живущий и охотящийся в недрах. В шипах содержится яд, парализующий добычу. Во время отлива можно оказаться в песке на берегу.

изображение-039.jpg
Большой ткач (Trachinus draco).trachinus_draco2.jpg
post_5be9e432d6255.jpg
интересные-факты-о-черном-море-bfixx.jpg
40231.jpg
СОНИ ДСКechiichthys_vipera.jpg

Скумбрия

Эта рыба имеет тонкое тело средней длиной около 30 см, хотя ученым удалось найти экземпляры размером до 64 см. Скумбрия питается планктоном, хотя взрослые особи могут добавлять в свой рацион кальмаров и другую рыбу.

Скумбрия ценится в рыболовстве, так как мясо содержит 16,5% жира, а также витамин В12. При этом он вкусный и не имеет мелких косточек.

Морской ерш

Хищник имеет вкусное мясо и ядовитые шипы, а кожу сбрасывает до 2 раз в месяц.

Ядовитые особи

К опасным рыбам Черного моря относятся ядовитые терновники и чертополох.

Белуга

Самая крупная рыба бассейна Черного моря – белуга. Вес одной особи может составлять 1500 кг, а длина особи достигает 4,2 м. Белуха обитает на северо-западе Черного моря, и во время нереста рыба поднимается вверх по течению пресноводных рек, особенно Днепра. В прошлом бывали случаи, когда черноморских белуг ловили рыбаки в Киеве или даже в Гомеле. Сегодня рыба физически не может заплыть в Днепре дальше Каховской ГЭС.

Популяция черноморских белух находится практически на грани уничтожения. Чтобы спасти белуху, ее специально разводят в неволе, а затем выпускают в море. С 2000 года лов путассу в России запрещен. Важно отметить, что белуга – осетр. Она несет черную икру, которая является особо дорогим деликатесом.

Оцените статью
Блог о копчении
Adblock
detector