Рыбы семейства тресковых: описание, фото, места обитания

Описание семейства

Семейство тресковых рыб использовано, программа составляет около сотен видов. Обитают преимущественно в водах Северного полушария. Только налим – речная рыба, все остальные виды обитают в морях.

В группу трески входят треска, навага, пикша, минтай и необычные, экзотические для отечественного потребителя виды — гадикуль, полосатик, сом. Некоторые из перечисленных видов являются объектами промысловой добычи, другие редки и интересны только любителям рыбной ловли.

Общие признаки и различия

Все представители этого семейства имеют общие черты:

• голова непропорционально больших размеров;
• большие глаза;
• светлая короткая полоса, идущая два туловища;
• колючи лучей в плавниках нет;
• наличие крупных жаберных отверстий;
• тело покрыто мелкой циклоидной чешуей.

У некоторых тресковых рыб на нижней челюсти расположен мясистый клюв. Тело некоторых видов украшено пятнами различной формы, размера.

Терпуговые

Это хищник. Относится к семейству морских радужных форелей. Устойчивая рыба. В длину достигает метра. Вес может достигать 18 кг. Имеет сплюснутое с боками удлинённое тело. Его тело имеет темные поперечные полосы, характерные для окуня. Чешуя мелкая и плотная. Да и внешне он похож на окуня. В зависимости от вида терпуга он имеет разную окраску.

Несколько его видов обитают на Дальнем Востоке.

Бурый терпуг

Обитает в Охотском, Японском и Беринговом морях. Тело зеленовато-бурой окраски. Спинной плавник не сплошной, а с выемкой. Он может достигать длины 45 см и веса 1 кг. Осенью мигрирует на глубину, а весной населяет прибрежные воды. Нерестится в августе-сентябре.

Терпуг северный однопёрый

Место обитания — Курильские острова, у берегов Камчатки, в Беринговом море. Спинной плавник сплошной. Окрас зелено-серый с поперечными полосами. Длина до 50 см, вес до 2 кг.

Зимой уходит на глубины 300-500 метров. Весной, с чалом прогрева проемечается в прибрежных зонах, сбиваясь в косяки. Нерестится в июне-октябре.

Терпуг зайцеголовый или красный

Они обитают вблизи Курильских островов, на побережье Камчатки, в северной части Тихого океана. В окрасе преобладают красные тона, но цвет ближе к коричневому. Длина до 60 см. Нерестится летом в прибрежных зонах.

Терпуг пятнистый

Он расположен в северной части Тихого океана, на побережье Чукотки, недалеко от острова Хоккайдо. Тело желто-коричневое с многочисленными светлыми пятнами. Достигает размера 45 см. Прибрежная рыба. Бывает заходит в лиманы рек. Зимовать уйти на главуру. Нерестится в августе-сентябре.

Терпуг южный однопёрый

Обитает в северо-западной части Тихого океана, Охотском, Японском морях, Курильских островах. Длина тела не превышает 65 см, вес до 1,5 кг. Цвет темно-коричневый. Спиннинговый плавник длинный, не разделенный.

Нерест происходит с августа по декабрь.

Тихоокеанская скумбрия

Ее еще называют японской скумбрией. Внешне очень похож на других представителей скумбрии. Имеет веретенообразный корпус. Мелкая чешуя. Брюшко у нее серебристо-белого цвета. Спина сине-зеленая, покрыта темными изогнутыми полосами.

Максимальная длина зарегистрирована 80 см. Нормальная длина – 55 см. Весит до 1,5 кг.

Обитает в Японском и Охотском морях, на Курильских островах, в Тихом океане у берегов Японии, а также на юге Сахалина. Пелагическая рыба. Держится в верхних слоях и прибрежных водах.

Нерестится вблизи берегов. Устойчивая рыба.

Питание трески

Представители семейства тресковых – хищные рыбы. Как правило, рыбы до трехлетнего возраста питаются различными ракообразными и планктоном. Затем переходят к мелкой рыбе, такой как мойя, сельдь, кильки и сайри. Для трески характерно явление каннибализма, когда рыбы поедают друг друга. Обитатели Тихого океана питаются навагоей, моллюсками и червями. Также рыбы могут поедать мелких беспозвоночных, обитающих на морском дне.

Места обитания

Все тресковые, кроме налима, обитают в морях. Налим прекрасно себя собачьи в реках, других прессноводных водоемах. Треска обитает в водах северного полушария, пять ее видов обитают в морях южного полушария.

Больше всего трески водится в восточной части Атлантики, в Норвегии, в Баренцевом море. В водах Балтийского моря одна треска чувствует себя прекрасно.

Представители семейства встречаются в Средиземноморье, Черном море. Три вида этой группы обитают на побережье Новой Зеландии, Южной Африки и Южной Америки.

Морские и пресноводные тресковые рыбы

Буквально все представители семейства тресковых рыб являются морскими морскими рыбами. Они могут обитать в водах огромной страны. Однако есть еще один пресноводный представитель. Эту рыбу называют налим, как и озерную и речную треску. Налим отлично аппитатировался к обитанию в снововодных водоемах и реках. Встречается чаще всего в реках и озерах Европы, Америки и Азии. На территории Сибири эту рыбу ловят в очень крупных масштабах.

Мужчины (Налим)

Характеристика и признаки тресковых

Рыбы трески имеют целый ряд общих черт, что делает их представителями одного семейства. Эти черты включают в себя:

• Наличие крупной непропорциональной головы;
• Большие и выразительные глаза;
• Наличие светлой полоски, закрывающей тело рыбки;
• Отсутствие колючих лучей в плавниках;
• Большие отверстия для жабр;
• Мелкая чешуя покрывает тело.

Есть еще одна особенность, не соответствующая всей внешности, — это наличие мясистых усов на нижней челюсти. Некоторые рыбы семейства тресковых покрыты различными пятнами.

Образ жизни трески соответствует ареалу ее распространения. Тихоокеанская треска обычно ведет оседлый образ жизни, но может мигрировать на очень небольшие расстояния. Период сильных холодов они проводят на глубине до 55 метров. Летом они подплывают обратно ближе к берегу.

Атлантическая треска обитает на морских течениях, поэтому может мигрировать довольно длительное время. Некоторые косяки рыб могут организовать плавание от нереста до нагула на расстояние до 1,5 тысяч километров.

Рацион питания

Рыбы из острадка трескоообразных в основном хищники. В молодом возрасте они питаются беспозвоночными, обитающими на дне. Это рачки, черви, кревеки.

Трескообразные утверждения, их рацион меняется. В его основе теперь – мелкая рибешка. Часто тресковые рыбы представлены мелкими представителями своего семейства.

Так, треска с удовольствием поедает молодую мяту, пикша активно поедает путассу. Мелкие представители группы, к которой относятся саговники, ящерицы, а также хищники.

Основа их рациона — планктон, придонные ракообразные. Но они стараются развержить меню, чем мальков, икру репечени в его остракт. Рыба треска известна своим каннибализмом, взрослые особи с удовольствием поедают собственную молодь.

Корюшковые

Корюшковые — стайные рыбы. Они имеют веретенообразную форму тела. Относится к семейству лучепёрых.

Корюшка

На Дальнем Востоке встречается два вида корюшек.

Морской малоротый лещ и тихоокеанский зубатый лещ.

Прибрежный лещ достигает 15 см и весит до 35 грамм. Тело удлиненное, веретенообразной формы. Имеет серебристый цвет. Сзади темно. Как и много видов одежды вресими угурцев.
Нерестится в апреле-мае в зоне прибоя.

Тихоокеанская зубастая корюшка для нереста заходит в реку. Обитает на Курильских островах, на берегах Сахалина и в Японском море, а также в Охотске. Достигает длины до 40 см. Нерестится с апреля по июнь.

Мойва

Еще один представитель корюшковых — это мойва. Теперь они знают эту рыбу. Кто не знает вкус жареной мойвы.

Он расположен не только на севере нашей страны, но и на Дальнем Востоке. Встречается в Беринговом, Охотском и Японском морях.

Имеет удлинённое тело, слегка приплюснутое по кокам. Цвет тела серебристый. Сзади темно. Размер 15-25 см. Весит до 50 грамм.

Обитает на глубине до 300 метров. Иногда падает до 700. Держится стаями. Никогда не заходите в устье реки.

Он имеет большую промышленную ценность.

Виды тресковых с фото и описанием

Как уже было сказано выше, тресковые рыбы насчитывают до сотен различных видов рыб. Среди них самые известные и самые ценные, о которых пойдет речь ниже.

Гадикул

Эту небольшую рыбку еще называют «глазастой рыбкой». Обитает на глубинах от 200 метров до почти километра. От других видов рыб ее легко отличить по довольно крупным глазам, занимающим фактически третью часть головы. За свою жизнь рыба способна вырасти максимум до 15 сантиметров, и в основном встречаются экземпляры размером 9-12 сантиметров. Встречается гадикул в Средиземноморье, а также в водах Неверной Норвегии. Иногда встречается в океанах на очень большой глубине. Существует два вида этой удивительной рыбы:

• Северная.
• Юг.

Они отличаются друг от друга, хотя и незначительны. В основном у них разное количество плавниковых лучей и позвонков, что связано с окружающей средой.

Мерланг

Этот представитель семейства тресковых встречается в водах Средиземноморья и Атлантики, а также на побережье Европы. Эту рыбу можно встретить в Черном море, у берегов Крыма, куда ее заносит течением после сильных штормов. Способен вырастать до 50 сантиметров в длину. Рацион мерланга состоит из мелких ракообразных и мелкой рыбы. Сам мерланг дополняет рацион более крупных хищников, таких как дельфины или сомы. Коммерческий лов этой рыбы осуществляется исключительно в северных водах.

Уайтинг не любит больших глубин. После двух лет жизни мерланг уже может откладывать яйца. При этом икра откладывается на глубине не более 1 метра, при температуре воды не ниже 5 градусов.

Минтай

Эту рыбу знают практически все, поскольку ее можно найти практически на всех прилавках рыбных магазинов. Обитает минтай, в обоях на севере Тихого океана, прежде всего, как предшествовать жизни в холодной воде с температурой от 2-х до 9-ти декабря.

Эта рыба практически всегда держится в более густой воде, на глубинах до полукилометра и более, и только в момент нереста перемещается ближе к берегу, на более мелководные участки.

Минтай начинает откладывать яйца после 3-х или 4-х лет жизни. Период нереста в зависимости от условий обитания может начинаться зимой и продолжаться до лета. Мята может вырастать до 0,5 метра в длину, а иногда и больше.

Минтай относится к одному из самых многочисленных представителей этого семейства, обитающих в холодных водах Тихого океана. Эту рыбу ловят в промышленных масштабах в огромных объемах, поэтому по количеству выловленной рыбы она занимает сегодня первое место. Столь же питательно и полезно мясо этой рыбы, как и ее печень.

Мольва

Предпочитает вести придонный образ жизни. Исключительно хищная рыба, охотящаяся на глубине до 500 метров. Этот хищник способен вырастать до 2 метров в длину, хотя в основном встречаются особи длиной до 1 метра.

Они могут откладывать яйца только 8-10 лет своей жизни. Ее рацион состоит из мелкой рыбы и других живых организмов.

Навага дальневосточная

Эта рыба представляет серьезный промышленный интерес. Обитает в водах северной части Тихого океана, а также Чукотского, Охотского и Японского морей.

Дальневосточная навага способна вырастать до 35 сантиметров в длину, хотя встречаются и более крупные экземпляры до 50 см в длину, но очень редко. Эта рыба предпочитает лежать в прибрежной зоне, покидая ее только в поисках пищи.

В 2 или 3 году жизни может метать икру. Метает икру навага только зимой, в условиях самых низких температур.

Популяции наваги достаточно объемны, поэтому отлавливают их большими партиями. Его добывают в 10 раз больше, чем в Белом море.

Навага северная

Основными местами обитания этой рыбы считаются:

• Белое море.
• Печорское море.
• Карское море.

Так же предпочитает лежать в прибрежной зоне, а в период нереста может быть направлен в реки. Несмотря на это, сам процесс нереста происходит только в соленой воде, зимой, на глубине около 10 метров. Самка откладывает яйца, которые прочно прикрепляются к основанию ДНК, после чего развиваются здесь в течение 4-х месяцев.

В длину достигает около 35 сантиметров, хотя встречаются представители и до 45 сантиметров в длину. Рацион питания наваги сервной состоит из профессиональных крообразных, червей и мелкой рыбы.

В промышленных масштабах его вылавливают в осенне-зимний период, так как его мясо имеет непревзойденный вкус.

Налим

Это единственный представитель семейства тресковых, который водится в пресной воде. Как и большинство трески, мы предпочитаем прохладную воду, поэтому чаще всего ее можно встретить в реках и озерах Америки, Азии и Европы.

Самой многочисленной считается популяция камбалы в сибирских реках, где ее ловят как в промышленных масштабах, так и любители рыбной ловли. Нерестится исключительно зимой, когда вода покрывается льдом. В летний период предпочитает прятаться в камнях, ямах или бревнах. С наступлением осени он начинает активный образ жизни. Налим – ночная рыба, не переносящая солнечных лучей. По мнению многих рыболовов, ночью ее может приманить свет, исходящий от костра.

Вырастает до 0,6 метра в длину и весит до 1,5 кг. Несмотря на это, встречаются экземпляры длиной до 1,2 метра и весом до 20 килограммов. Рацион питания налима составливать личинок, ракообразных и мелкую рыбу.

Пикша

Встречается пиша в северной части Атлантики и, главным образом, в прибрежных водах Европы и Америки. Предпочитает вести придонный образ жизни. Тело характеризуется как сжатое с боков. Окраска тела серебристая, с черной боковой линией и черным пятном, расположенным над грудным плавником. Средняя длина рыбы составляет 50-70 см, хотя встречаются особи длиной более 1 метра. Щука питается моллюсками, червями, ракообразными, а также поедает икру сельди.

В 3-м или 5-м году жизни мамки уже готовы к метанию икры. Пикшиная промышленность развита достаточно сильно и по массе выловленной рыбы занимает твердое третье место после минтая и трески. Ловят его преимущественно в Северном и Баренцевом морях. Объемы вылова оцениваются примерно в 1 миллион тонн в год.

Путассу северная

Может вырастать до 35 см в длину, хотя иногда встречаются особи до 50 см в длину. Эта рыба растет слишком медленно.

Встречается преимущественно в северо-восточной Атлантике, на глубинах от 30 до 800 метров. Рацион состоит из мальков рыбы, планктона и мелких ракообразных.

Его также вылавливают в промышленных масштабах и продают во многих торговых точках.

Путассу южная

Этот представитель семейства тресковых имеет несколько крупные размеры по сравнению с путассу. Он может весить до 1 кг и вырастать до 0,5 метра в длину. Ближе к южному полушарию она предпочитает лежать ближе к поверхности воды, но чем дальше от этих мест, тем глубже она встречается, на глубинах до полукилометра.

Его добывают в промышленных масштабах, делая из него консервы, хотя многие хозяйки его готовят, запекают и жарят.

Его также легко можно купить в рыбном магазине.

Сайда

Ведёт стайный образ жизни, слабость или в густых водах, или лиже ко дну. Вырастает до 70 см в длину, хотя встречаются особи длиной до 1 метра, а иногда и больше. Обитает преимущественно в северных водах Атлантики. Мигрирует через Атлантику на значительные расстояния: с приходом весны уходит на север, а с приходом осени снова возвращается в более теплые воды Атлантического океана.

Сторона также ловится в больших объёмах. Из него производят довольно вкусные консервы, называемые «морской лосось». Это связано с тем, что гарнир и мясо лосося имеют схожий вкус, но гарнир значительно дешевле.

Треска атлантическая

Этот вид рыб уже занесен в Международную Красную книгу и Красную книгу России. Атлантическая треска вырастает в длину до 1,8 метра, хотя средний размер составляет 40-70 сантиметров. Атлантическая треска питается различными ракообразными, моллюсками, в том числе рыбой.

Самки трески начинают нести икру в возрасте 8-10 лет массой 3-4 килограмма. Она обитает в Атлантическом океане. Высоко ценится из-за питательного и полезного мяса, в том числе печени, богатой полезными жирами. Из трески получают вкусные консервы. Многим знаком такой деликатес, как печень трески, из которой готовят вкусные бутерброды и другие холодные закуски.

В 1992 году правительство Канады установило запрет на вылов атлантической трески, так как ее численность резко сократилась, что грозит полным исчезновением подобного вида рыбы.

Треска тихоокеанская

Этот представитель семейства тресковых отличается от атлантической трески более крупной головой и меньшими размерами тела. В длину может достигать 1,2 метра, хотя встречается преимущественно у особей 50-80 см.

Этот вид трески обитает в Охотском, Беринговом и Японском морях. Длительных миграций он не осуществляет, придерживаясь вод этих морей и прибрежных линий.

Нереститься он начинает на 5-м году жизни. Средняя продолжительность жизни составляет около 10-12 лет. Каждая самка способна отложить несколько миллионов яиц. Питается беспозвоночными и рыбой. Их также вылавливают в огромных количествах. Его мясо вкусно в любом виде: его солят, коптят, жарят, варят, запекают, из него делают вкуснейшие консервы.

Камбаловые

Камбаловые — донные рыбы. Они имеют плоское строение тела и живут на дне воды. Особенностью строения тела является то, что глаза расположены на одной стороне. На Дальнем Востоке из этого вида обитают три вида палтуса и два вида палтуса.

Камбала белобрюхая

Этот вид камбалы достигает 43 см и имеет белое брюшко, откуда и пошло это название. Верхняя его часть песчаная или коричневая. Водится в Охотское море, Татарский пролив.

Камбала желтобрюхая

Камбала желтобрюхая соответствует своему названию Брюшко у нее желтого цвета. Длина достигает 60 см. Спина коричнево-коричневая. Как белобрюхая морская обитает в Охотском море и Татарском проливе. Нерестится весной.

Камбала желтопёрая

Желтобрюхая камбала на Дальнем Востоке наиболее распространена. Длина достигает 45 см. Плавники небольшого размера — жёлтые — отсюда и получили такое название. От своих сородичей отличается тем, что в местах проживания окраска верхней части сливается с окраской нижней. Брюшко белого цвета. Имеет превосходные вкусовые качества.

Это одна из основных промысловых рыб Дальнего Востока. Обитает в Татарском проливе.

Камбала звездчатая

На Дальнем Востоке обитает еще один вид камбалы — звездчатая камбала. Существует два вида камбалы — прибрежная камбала и морская камбала. Прибрежная заходит в сустя рек и остаётся там на зимовку. Морская постоянно обитает в море и расположена на больших глубинах.

Эта камбала отличается от других видов тем, что ее глаза расположены на левой стороне тела. Брюхо звездчатой ​​камбалы неравномерно светло-коричневые. Другая сторона коричневая. Покрыты шипованными пластинами. На желтых плавниках имеются черные полосы. Размер 50-60 см. Весит 3-4 кг.

Обитает в западной части Берингова моря, западной Камчатке, юго-восточном Сахалине.

Палтус белокрылый тихоокеанский

Один из крупнейших представителей камбалы. Как и все бабаловые используют дной рыбой. Ценнейшая промысловая рыба Дальнего Востока. Цвет верхней части серый или темно-коричневый. Обитает в Охотском море.

Средний размер 60-120 см, вес 8 кг. Но некоторые особи вырастают до больших размеров. Рекорд установлен выловленный палтус длиной 470 см.

Палтус черный

Черный палтус меньше своего белого собрата. Длина 40-90 см, вес 6 кг. Некоторые особи вырастают до 120 см и весят до 15 кг.

Обитает в Беринговом, Охотском морях, на северных Курилах на больших глубинах. В теплый период года перемещается в прибрежную зону. Соотвественно сообщение названию имею чёрную окраску. Нижняя сторона темная, а верхняя более светлая. Мясо очень жирное и вкусное.

Ловят рыбу в основном тралами.

Читайте также: Какого цвета кровь у моллюсков и почему: особенности и адаптации

Сельдевые

На нашей планете нет места, где бы не было селедки. Несколько представителей этого семейства обитают на Дальнем Востоке.

Тихоокеанская сельдь

Я — самый важный объект индустрии. Обитает в северной части Японского моря, у восточного побережья острова Сахалин, в Татарском проливе, в районе Курильских островов. Держится в нижних слоях. Устойчивая рыба.

Имеет уплощенное тело с боками и серебристый цвет. Задняя часть темного цвета. Чешуя среднего размера. Коммерческий размер 30-40 см.

Промысловый вылов в осень. Нерестится в мелководных заливах и заливах. Вылов осуществляется кошельковым неводом и тралом.

Тихоокеанская сардина

Тихоокеанские сардины также относятся к лососям. Еще его называют иваси. В старые советские времена он был известен на прилавках под названием «селд иваси». Называли его так из-за своего сходства с сельдю. Свое название Иваси получил от японского «ма-иваси», что переводится как «сардина».

Эта рыба меньше сельди. Длина тела достигает 27 см. Окрас серебристо-белый. Спина темная с голубоватым отливом. На задней части темной спины присутствуют пятна разного размера и темного цвета.

Он обитает в поверхностных слоях. Миграционная рыба. Обитает в северной части Южно-Китайского моря. С весенним потеплением он поднимается к берегам Японии как из Японского моря, так и из Тихого океана, а также от Курильских островов вплоть до берегов Камчатки. Первые косяки появляются в Приморье, когда вода прогревается до 8-9 градусов.

Важная промысловая рыба. Мясо у нее очень нежное, жирное и вкусное.

Сайра

Еще один обитатель морей Дальнего Востока – сайра.

Обитает в Японском море, южной части Охотского моря, в северо-восточной части Тихого океана, Курильской гряде. Устойчивая рыба.

Имеет длинное тело с приплюснутым по кокам. Цвет серебристый. Вдоль тела проходит средняя линия. Сзади темно. Длина тела до 40 см. Весит до 150 грамм.

На зимовку мигрирует в воды южной Японии. С наступлением тепла мигрирует в северные районы.

Пелагическая рыба. Он любит плавать ближе к поверхности воды.

Это важнейший объект отрасли.

Нерест

Большая часть икринок тресковой формы приспособлена к откладыванию икры в соленой морской воде. Жители северных широт стараются выбирать для размножения опреснённые участки воды.

Есть виды, которые во время нереста покидают море и уходят в реки. Многие трески считаются половозрелыми после 3-х лет жизни, другие начинают нести икру только через 8-10 лет.

Представители семейства откладывают яйца без перерыва несколько лет подряд. За один нерест мечтают по нескольку миллионов икринок. Но далеко не у всех, например, у наваги икринок гораздо меньше – всего несколько тысяч.

Период нереста – зима или конец зимы. Температура воды во время нереста находится в пределах 0 градусов. У появившихся мальков есть два пути – оставаться на месте или с помощью течения передвигаться по водам морей и океанов.

Трескообразные – большие путешественники, они мигрируют на протяжении всей жизни. Их перемещения зависят от природных факторов – течений, кормовой базы, температуры водной среды.

Виды тресковых рыб

Треска тихоокеанская

Средний размер – 40-80 см, может вырастать до 1,2 м. Водится в Охотском, Японском, Бериговом море, обходит без долгих миграций. Имеет очень большую голову, начинает нереститься на пятый год, откладывает миллион икринок. Продолжительность жизни – до 12 лет.

Треска атлантическая

Этот вид занесен в Международную Красную книгу, в Красную книгу России. Трески среднего размера 30-70 см, есть особи, добавляющие 1,8 м. Это хишник, откладной икру код мечтать в 8-10 лет. Считается очень ценным из-за мяса и печени.

Сайда

Сайда – фермерская рыба. Место обитания – глубокие воды в северной Атлантике, может лиять возле дня. Средний размер — 70 см, может разрастаться до метра. Он мигрирует на большие расстояния в поисках прохладной воды. Это красивая рыба, по вкусу напоминающая лосося.

Путассу южная

Максимальный размер рыбы 0,5 м, вес до 1 кг. В водах южного полушария предпочитает держаться близко к поверхности воды. Мигрия из этого места быстро превращается в 0,5 км. Ловля южного путассу ведется в промышленных масштабах.

Путассу северная

Растет медленно, максимальная длина тела 50 см, средняя 35 см. Этот хищник, кроме планктона, питается мелкой рыбой и мелкими ракообразными. Ловля северной путассу ведется в промышленных объемах. Водится рыба в серево-восточной Алтантике, грубана ее среда обитания – 30-800 метров.

Минтай

Место жительства – север Тихого океана, мята любит холодную воду, температура которой находится в пределах от 2 до 9 градусов. Держится на глубине 0,5 км, на мелкой водоеме в период нереста. Мечет икру после 3-4 лет жизни. Может вырасти до 50 см в длину.

Пикша

Тело пикши сжато с боков, рыба обитает ближе ко дну. Цвет ее туловища – серебристый, он украшен черной боковой линией, таким пятном, расположенным над грудным плавником. Обычный размер пикши – 60-70 см. Помимо моллюсков, червей, ракообразных любит икру лосося. Мечет икру на 3-5 лет жизни. Обитает в водах северной Атлантики, промысел ведется в Северном, Баренцевом море.

Налим

Обитает в реках, озерах Азии, Европы, Америки. В Сибири лов ведется в промышленных масштабах. На нерест уходит зима, когда вода покрывается льдом. Это ночная рыба, которая не любит солнце. Ее средний размер – 60 см, вес – полтора кг. Некоторые особи могут вырасти до 1 метра, тогда их вес превышает 20 кг.

Навага северная

Обитает в прибрежной зоне Карского, Печорского и Белого морей. На икромете можно войти в реку. При этом процесс метания открыт очень в соленой воде, зимой, в перчатках до 10 м. Яйца прилипают ко дну, и яйца развиваются через 4 месяца. Средняя длина рыбы – 35 см.

Навага дальневосточная

Обитатель северных вод Тихого океана, Охотского, Чукотского и Японского морей. Средняя длина – 35 см, встречаются особи до полуметра в длину. Икромет начинается на 2-3 году жизни, в зимний период. В обычный период жизни она предпочитает лежать в прибрежной зоне.

Мольва

Ведет придонный образ жизни. Длина бабочки 1 м, встречаются взрослые особи до 2 м. Этот хищник питается только живыми организмами, любит мелкую рыбу. Икромет начинается на 8-10 году жизни.

Мерланг

Место обитания – воды Алтантики, Средиземное море, побережье Европы. На побережье Крима, в Черном море, путассу выносит течением после штормов. Средняя длина – 0,5 м. Это хищник, питающийся ракообразными, рыбой. Икромет начнется через 2 года.

Гадикул

Второе название гадикулы – «большеглазая тресочка». Глубина ее обитания – до 1 км. Размер глаз равен 1/3 головы. Рыба вырастает до 12 см, самые крупные экземпляры – до 15 см. Он расположен в Северной Норвегии, Средиземное море.

Полезные свойства тресковых

Мясо этих видов считается диетическим, поскольку содержание жира в нем достигает всего 4 процентов. Благодаря этому блюда из трески имеют превосходный вкус и весьма полезны для человека.

Наличие витаминов

В мясе этих видов рыбы содержатся следующие витамины:

• А,
• Д,
• С,
• Э,
• К,
• РР,
• группа В

Период размножения и продолжительность жизни

Половозрелой треска становится к 9 годам. Однако мяты готовы к появлению потомства уже через 3-4 года. Этот период рыбы проводят в районе гнездования. Самки начинают нереститься на глубине 100 метров. Как правило, это длится несколько недель, так как самки откладывают икру порциями. Самец это время проводит вместе с самкой, оплодотворяя отложенную икру. Одна самка способна выбросить до 6 миллионов яиц. У тихоокеанской икры трески селится на донных растениях, а у атлантической – уносится дроктем к севур.

Средняя продолжительность жизни составляет 25 лет.