«НашПотребНадзор» развенчал мифы о рыбьем жире

Интересные факты

По закону БАДы  а рыбий жир относится к ним  не обязаны проходить испытания на людях, а значит, их безопасность и эффективность на совести продавцов. Оказывается, выбрать действительно полезный рыбий жир  еще та наука. В чем разница между пилюлями за 30 рублей и за 300? Какие мифы кружат вокруг него, а что правда?

  • 1. Нужен ли рыбий гир зимой? И нужно ли оно вообще?

В СССР полвека назад решили, что наиболее доступной формой получения омега-3 будет рыбий жир. Правда, потом из-за программы в Международном океане разранардку оменили, но практические реконденты могут.

Елена Подистова, гастроэнтеролог: «Содержащиеся в рыбьем гире полиненасищенные жирные кислоты препятствуют развитию атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета. Рибий жир показан при анемии, при исхудании после тяжелых заболеваний, а также при так называемой куриной слепоте. Это состояние кожи человека плохо дитит в сумерках. Особенно это актуально зимой».

  • 2. А какой рыбий жир выбрать? Цены на него в аптеках различаются в разы.

Цена на рыбий жир в аптеках разная. И чтобы избежать дешевизны, посмотрите на эти аббревиатуры: ЕПК и ДГК. В них показано содержание наиболее ценных компонентов рыбьего жира — эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот класса омега-3. Иногда о них еще и вот так на упаковке пишут: ЕРА, ДНА. Первый повышает иммунитет, улучшает подвижность суставов, второй — предотвращает склероз и действует как антидепрессант. Если на упаковке, помимо их документов, участвует и что часто их там, то берешь надо лючешь ту, где не меньше 30%.

Ованес Давидян, врач-терапевт, генеральный директор компании-дистрибьютора рыбьего жира: «Если на упаковке не указана концентрация эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот, это может означать только то, что в этом продукте эта концентрация слишком низкая или, возможно, даже в целом нет никаких доказательств того, что он не приносит пользы потребителям».

На качественном рыбьем жире обязательно должен быть специально указан вид рыбы, из которой он был получен, например, треска, форель или королевский лосось. Врачи особенно рекомендуют жир дикой рыбы.

  • 3. Омега-3 написана даже на майонезе и подсолнечном масле, и они дешевле. Чем их омега-кислоты отличаются от тех, что содержатся в дорогом рыбьем жире?

В подсолнечном, кунжутном, арахисовом и кокосовом маслах нет омега-3 кислот. Те, кто так пишет на бутылках, — мошенники. А в оливковом и кукурузном омега-3 чуть больше, чем в сале или сливочном масле. Только льняное масло и грецкие орехи могут похвастаться богатством омега-3 из растительных продуктов. Так что даже убежденным веганам не стоит пренебрегать пищевыми добавками с рыбьим жиром. Если только нет медицинских показаний.

  • 4. А кому рыбий жир нельзей? Может, мне лучше без него?

Полезный рыбий жир может нанести вред, только если есть его по ложке каждый день, что больше нормы, рекомендованной Европейским агентством по безопасности продукции: 5 граммов в день. В больших объемах омега-3 снижает вязкость крови, что способствует внутренним кровотечениям. Кроме того, людям с низким кровяным давлением не следует использовать рыбий жир. Еще рыбий жир надо опухнуть примитить диебетикам.

Рыбий жир – обратите внимание на состав препарата

Не спешите покупать рыбий жир, пока не прочитаете аннотацию к препарату. Бывает, что рыбий жир называют биологически активными добавками, в которых содержится все допустимое, кроме полезного в медицинском отношении вещества.

Чтобы выбрать наиболее ценный рыбий жир, следует в первую очередь обратить внимание на его качественный и количественный состав. Важна и внешняя упаковка препарата, она должна защищать НЖК от процесса окисления под воздействием света.

Необходимо учитывать дозировку выбранного продукта, она должна быть комфортной и строго определена производителем. Рыбий жир должен обеспечивать питательные вещества в натуральной форме, без искусственных добавок.

На что нужно обратить внимание:

  • Источник жира. Первое, на что следует обратить внимание при выборе препарата с рыбьим жиром, – это источник, из которого получено масло. Рыбий жир всегда получают из печени трески. Предоставление общей информации о том, что «продукт содержит рыбий жир» говорит о сомнительном качестве продукта и непредсказуемых свойствах препарата.
  • Количество жира в капсуле. Бывает, что производители указывают содержание жира на дневную порцию или вообще на всю упаковку, что означает низкое количество в каждой капсуле.
  • Содержание ДГК и ЕПК. Эти кислоты в основном отвечают за целебные свойства рыбьего жира.
  • Наличие жирорастворимых витаминов. Витамины А и D3 содержатся преимущественно в рыбьем жире. Некоторые производители обогащают свои препараты дополнительным количеством синтетических витаминов, поэтому необходимо учитывать содержание этих компонентов. Важно не допустить возможной передозировки, особенно витамина А. Это особенно важно для беременных женщин, у которых прием слишком большого количества витамина А может привести к повреждению плода.
  • Срок годности препарата. Рыбий жир – достаточно деликатный продукт. Хранение при неправильной температуре и воздействие солнечной радиации вызывают окисление и порчу масла. Поэтому необходимо выбирать препараты с длительным сроком хранения и покупать их в аптеке, которая может обеспечить правильную температуру хранения. Это снизит риск покупки продукта с просроченным рыбьим жиром.
  • Информация о добавках. Важно проверить, имеются ли данные о содержании тяжелых металлов (например, кадмия, свинца, ртути) и других примесей, например, диоксина.

В Европейском Союзе установлены верхние пределы содержания таких веществ, и любой препарат, разрешенный на рынке, должен соответствовать требованиям законодательства. Однако некоторые производители проводят дополнительные испытания чистоты продукта и публикуют результаты своих анализов. Подобные действия следует оценить по достоинству, поскольку они свидетельствуют о стремлении производителя обеспечить высокое качество продукции.

Сравнение

Подводя итог, стоит сказать, что дешевый рыбий жир представляет собой комплекс полезных веществ, включающий Омега-3, Омега-6 и различные витамины. Омега 3 – простой набор полиненасыщенных жирных кислот, необходимых для нормального развития человеческого организма. Следовательно, проверенный временем и многими поколениями рыбий жир гораздо полезнее, при условии, что он качественный и натуральный. Покупайте продукт только в аптеках и обращайте внимание на степень очистки.

чем ученый рыбий жир для человека

Организм каждого человека индивидуален, поэтому перед введением в рацион какой-либо добавки проконсультируйтесь с врачом. Статья носит исключительно информационный характер.

Как части вы, какой рост полезнее, Омега-3 или рыбий жир? Оставляйте свои ответы в комментариях. Не забудьте поделиться ссылкой на публикацию со своими друзьями и подписаться на наш канал. Впереди много интересной информации.

Как работают ингредиенты рыбьего жира?

  • Омега-3 кислоты. Они оказывают разнонаправленное воздействие на организм человека. Они укрепляют иммунитет, влияют на правильное развитие мозга и работу нервной системы, улучшают работу органа зрения и уменьшают воспаление. ЕПК и ДГК также благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему.
  • Витамин D. Известен прежде всего своим благотворным воздействием на кости. Но это вещество имеет гораздо более широкий спектр действия. Витамин D предотвращает развитие инфекций и укрепляет иммунитет. Исследования показали, что он влияет на регуляцию настроения осенью и зимой.
  • Витамин А. Он является антиоксидантным, то есть защищает клетки организма от действия свободных радикалов. Это важный компонент в процессе видения и роста. Благотворно влияет на иммунную систему организма. Витамин А положительно влияет на состояние кожи, ускоряет регенерацию эпидермального слоя, усиливает защитные функции эпидермиса.
  • Витамин Е. Обладает сильными антиоксидантными свойствами, поддерживает работу иммунной системы. Этот витамин благотворно влияет на систему крови, предотвращает развитие атеросклероза, стимулирует секрецию веществ с антикоагулянтным действием.

Читайте также: Что делать, если у рыбки чешуя встала дыбом

Сравнение рыбьего жира из европейских аптек (не является рекомендацией!)

  • Польский препарат Тран Аптео. Содержит 400 мг жира печени трески в одной капсуле. Кроме того, производитель указывает содержание ЕПК, ДГК и витаминов А, Д.3 и Е. В аптеке он продается в упаковках по 60 и 120 капсул. Рекомендации по приему – 1 капсула в день. Содержание витаминов в этом продукте в рекомендуемой дозировке не удовлетворит суточную потребность.
  • Немецкий препарат Доппельгерц активирует Тран для иммунитета. В нем также содержится рыбий жир, но в меньшем количестве в 1 капсуле, чем в Тран Аптео. В упаковке содержится 120 капсул. К сожалению, производитель приводит лишь общее содержание ЕПК и ДГК и не указывает в составе витамин Е. Интересно выглядит дозировка, где при том же содержании витаминов А и Д3, что и в предыдущей добавке, производитель рекомендует взрослым принимать по 2 капсулы 2 раза в день, а детям старше 6 лет — по 1 капсуле 2 раза в день. Производитель гарантирует качество биодобавки, выдавая компании специальный сертификат качества.
  • Норвежский препарат Моллерс с рыбьим жиром. Moller’s с рыбьим жиром выпускается в упаковках по 30, 60 и 112 капсул, представляющих собой смесь рыбьего жира (450 мг) и жира печени норвежской трески (150 мг). Часть необходимого нам рыбьего жира с высоким содержанием ДГК и ЕПК, в этой пищевой добавке невелика. Кроме того, нет информации о количестве витамина А, против которого действует этот продукт, тем более, что сам производитель указывает, что витамин А содержится в рыбьем жире. Не нарушая контакты, сложно прокуть безопасность применения предметов других поливитаминных препаратов. Однако производитель указывает источник рыбьего жира и место добычи рыбы. Также можно отметить низкое содержание тяжелых металлов и токсинов (исходя из правил Евросоюза).
  • Акулий рыбий жир с витаминами A+D+E. Содержит акулий жир, который по необходимости перечеркивает этот продукт из рыбьего жира. Действие акульего жира основано на других компонентах, преимущественно алкилглицеринах и сквалене, а не на ЕПК и ДГК. Это отражается на составе продукта, где производитель не указывает содержание кислот семейства Омега-3. Кроме того, высокое содержание витаминов А, D3 и Е может указывать на их синтетическое происхождение. Производитель рекомендует принимать по 1 капсуле в день.
  • Рыбий жир трески с витаминами А и D3. Он содержит наибольшее количество жира печени трески в 1 капсуле, но не приводит к значительному увеличению epA и DHA по сравнению с конкурирующими продуктами. Продукт дополнительно обогащен витаминами А и D3. И именно из-за самой высокой по сравнению с конкурентами дозы витамина А (100% рекомендуемой суточной дозы) беременным следует быть особенно осторожными. Производитель рекомендует принимать по 1 капсуле в день во время каждого приема пищи. В упаковке содержится 60 капсул.

Таблица 1. Сравнение состава рыбьего жира на 1 капсулу

Тран Аптео Доппельгерц® актив Рыбий жир для иммунитета Сильная сторона Моллера с рыбьим жиром Рыбий жир с витаминами А+D+Е Рыбий жир Треска
Источник рыбьего жира Рыбий жир Рыбий жир рыбий жир 2 типа Масло печени акулы Рыбий жир
Количество жира 400 мг 300 мг 450 мг (оба типа) 500 мг 550 мг
ЕПК/ДГК 32/36 мг 60/0 мг 155/125 мг нет данных 138,5/44 мг
Витамин А 120 мкг 120 мкг нет данных 220 мкг 800 мкг
Витамин Д 1 мкг 0,85 мкг 5 мкг 3 мкг 5 мкг
Витамин Е 1,8 мг нет данных 5 мг 6 мг нет данных

Насколько полезен рыбий жир

Рыбий жир представляет собой комплексную пищевую добавку, содержащую множество полезных веществ. Его получают из печени трески, мяса скумбрии, сельди и другой океанской рыбы. Вещество состоит из множества глицеридов, жирных кислот, витаминов А и D.

При периодическом применении рыбий жир положительно влияет на двигательно-двигательный аппарат, улучшает состояние кожи и даже улучшает качество зрения.

в чем полза омега 3

Все витамины, входящие в состав рыбьего жира, просто необходимы детям, они повышают иммунитет и обеспечивают нормальный рост. Интересно, что за зрение отвечает витамин А, дефицит которого наблюдается в рационе многих людей. Постоянная нехватка этого компонента в организме способна вызвать астигматизм.

Но не спешите очаровываться этим продуктом. В ряде случаев рыбий жир может быть опасен, поскольку содержит тяжелые металлы, в том числе ртуть. Чтобы снизить риски, внимательно осматривайте капсулы с нанесенным веществом. Вредные примеси могут концентрироваться в изделии, не подвергшемся недостаточной очистке. Товар однозначно будет некачественным, если он будет иметь темно-коричневый цвет.

Рыбий жир может нанести вред организму человека.

Оцените статью
Блог о копчении
Adblock
detector