Буффало рыба (42 фото)

Другие морепродукты

Буффало рыба

Рыба-буйвол – пресноводная рыба, принадлежащая к семейству карповых. Свое название он получил из-за своей большой головы, напоминающей голову буйвола.

Описание вида, образ жизни буффало

Буйволы или, выражаясь грубо научным языком, Иктиобусы (лат. Ictiobus) — группа рыб из семейства Чукучановых, уникальная с точки зрения географии и образа жизни. В природных условиях наших южных водоемов эта рыба прижилась сравнительно недавно, 15-20 лет назад, после неудачных попыток промышленного разведения в более северных условиях. Оказалось, что этот питомец не такой простой и требовательный к качеству еды и воды. Исконная родина буйвола – бассейны крупных рек Северной Америки, где некоторые виды рыб этого семейства могут достигать веса 50-70 кг.

Тем не менее, два-три подвида ictyobus прижились в водоемах юга России и даже серьезно конкурируют с золотым и серебряным толстолобиками, иногда полностью вытесненными из акватории.

Средний размер взрослого буйвола на Ахтубе около 30-35 см, но попадаются экземпляры массой до 6 кг. Более того, на своей прародине, в бассейне Миссисипи, большеротый буйвол может достигать веса более 30 кг при длине 1,2 м.

Цвет довольно крупной чешуи этой рыбы дымчато-оливково-коричневый. Перья плавников темные, спинной плавник очень длинный и начинается от середины спины. Буйвола легко отличить от аналогичного вида — толстолобика — по крупной, блеклой, легко снимаемой чешуе и более вытянутому телу, менее «горбатому». Кроме того, эти рыбы, по-видимому, легко модифицируются путем скрещивания с другими видами карповых, в первую очередь с карпами. Только этим можно объяснить разнообразие форм буйволов в наших водоёмах, так как есть особи, у которых, как у карпа, пилообразный, зазубренный первый луч спинного плавника.

Образ жизни и тип питания «пришельца» из Америки схож с толстолобиком, но рацион ближе к карпу. Буйвол предпочитает, в отличие от толстолобика, зоопланктон, мелких ракообразных и моллюсков.

Нерестятся буйволы на Ахтубе с апреля (при температуре воды выше 15 С) до конца лета, откладывая икру на листья и стебли водных растений. Вылупившиеся птенцы питаются мелкими ракообразными, а по мере взросления переходят на более крупную пищу, например личинки насекомых.

Зимует в ямах с илистым дном, но не кормится.

Как выглядит рыба

Между разновидностями буйволов есть определенные различия, но в целом иктиобусы имеют схожие характеристики.

Общее описание рыбы-буйвола:

  • форма тела – умеренно плоская или цилиндрическая;
  • спина – выпуклая, ближе к своду;
  • голова – среднего и большого размера;
  • глаза – большие, ярко выраженные, желтые;
  • рот – маленький, горизонтальный;
  • окраска спины и боков – зависит от сорта, но преимущественно светло-серая или сизоватая, а у молодых особей с голубоватым оттенком; у самок в период нереста часто желтовато-коричневый с повышенной интенсивностью окраски;
  • цвет брюшка светлый, от белого до насыщенных серых тонов;
  • плавники – преимущественно маленькие, округлые, серые (кроме спинного);
  • спинной плавник – длинный, серповидный;
  • хвост короткий и круглой формы.

Как выглядит рыба-буйвол можно увидеть на картинке:






Виды американских буйволов различаются по размеру и весу. При этом максимальные значения составляют: длина тела – до 1,25 м, масса – 35-40 кг.

Срок службы ихти-автобусов составляет 12-20 лет.

Где обитает в России

Отправной точкой в ​​России является Краснодарский край. Еще в 1971 году туда были завезены первые особи из США, и практически сразу показали свои преимущества перед другими «чистильщиками» водоемов. Стоит отметить, что буйвол неприхотлив и способен развиваться как в озере, так и в реке. Состояние воды для него особой роли не играет, важно лишь наличие планктона и другой растительности.

Рыба принадлежит к семейству чукачунов, которые прекрасно себя чувствуют в теплой воде. Естественно, разведением стали заниматься на юге России, где температура воды поддерживается в допустимых пределах для рыбоводной деятельности. Постепенно опыт краснодарских умельцев стал перениматься рыболовством средней полосы России.

На территории Российской Федерации встречаются все 3 вида буйволов, но особую ценность представляет черный буйвол. Его размеры и маневренность позволяют отметить вашу рыбалку как настоящую победу, ведь не всегда легко поймать тушку в 10 килограммов, да и не все снасти готовы к такому испытанию. Большеротый буйвол высоко ценится не только среди рыболовов-любителей, но и среди спортсменов.

Результат скрещивания каких рыб

Даже энциклопедия не может точно ответить на этот вопрос. Семья Чукачунов настолько древняя, что биологи и по сей день тратят время на ее изучение. Рыбы чукачуны – старейшие представители пресноводных вод США, где свое название они получили в 1871 году. Первые фотографии рыбы начали появляться в конце 20 века, тогда широкому кругу стало известно, как выглядит буйвол.

Есть мнение, что буйвол – это гибрид, появившийся в результате скрещивания карпа и карпа или сома и карпа. Однако суждения подвергаются критике со стороны ихтиологов, поскольку все представители имеют лишь схожее описание. Но их поведенческие особенности, типичные репродуктивные особенности и среда обитания различны.

Сезонные особенности ловли

Буйвол – рыба теплолюбивая, поэтому в российских водоемах он наиболее активен с мая по сентябрь. Для успешной рыбалки важно правильно смонтировать снасть, подобрать правильную насадку и состав прикормочной смеси.

Весна

Рыбалка в южных регионах обычно начинается во второй половине апреля. В это время вода достаточно холодная, поэтому теплолюбивая рыба старается избегать участков с сильным течением и концентрируется на мелких прибрежных водах. Весной буйвола можно успешно ловить сачком, в состав которого входят следующие элементы:

  • телескопическая штанга длиной от 6 до 8 м;
  • основная леска с разрывной нагрузкой не менее 4 кг;
  • поплавок грузоподъемностью около 2 г;
  • ленты диаметром 0,16–0,18 мм;
  • крючок №10 (по международной классификации);
  • набор весов для пеллет.

К выбору удочки нужно подойти очень ответственно. Поскольку Icthyobus — сильная рыба, оказывающая сильное сопротивление при ловле, не следует отдавать предпочтение быстродействующим удочкам. Для такой ловли гораздо лучше подойдет мягкая «телескоп», способная эффективно гасить рывок буйвола и не давать поводку сорваться.

Поскольку весенняя ловля обычно происходит в прибрежной зоне, где есть трава и другие подводные объекты, то основная монолеска должна иметь диаметр не менее 0,20 мм. Толщина ленты выбирается с учетом размеров ожидаемой добычи и ее активности в момент ловли.

На заметку! Бывают дни, когда иктиобус очень привередлив и не клюнет на грубую оснастку. В этом случае диаметр ведущей мононити можно уменьшить до 0,12 мм.

Весной буйвол лучше клюет на червя, поэтому не стоит выбирать слишком маленький размер крючка. Поплавок нагружен таким образом, чтобы большая часть грузов находилась в непосредственной близости от сигнализатора поклевки. Легкую кормушку устанавливают в 20 см от крючка. Такое распределение гранул означает, что приманка медленно опускается на дно, что соответствует естественному поведению корма и не пугает рыбу.

Buffalo habitat kart

На карте показаны места, где буйвол акклиматизировался лучше всего.

В холодной родниковой воде необходимо использовать минимальное количество прикормки. 500 г сухой смеси хватит на целый день рыбалки. От использования ароматизаторов лучше воздержаться.

Лето

Лето – самый благоприятный период для ловли буйволов. По мере прогрева воды рыбы отходят дальше от берега и начинают ловиться на глубинах 2–4 м. Кормовое оборудование, в состав которого входят:

  • палочка с тестом 40–80 г;
  • спиннинговая катушка серии 3500;
  • плетеная проволока диаметром 0,14 мм;
  • ударный проводник из фторуглеродного моноволокна толщиной 0,25 мм;
  • кормушка весом 50–70 г;
  • лента с крючком.

Летом буйвол часто стоит на течении, поэтому для его ловли нужна мощная удочка, на которую можно забросить тяжелую кормушку. Поскольку на дне водоема могут находиться ракушки и другие подводные предметы, в комплект снаряжения должен быть включен флюорокарбоновый амортизатор. Этот элемент защитит основную леску от коррозии и повысит надежность оборудования. Если весной рыба предпочитала пищу животного происхождения, в теплой воде она лучше реагирует на разнообразные растительные приманки:

  • консервированная кукуруза;
  • пеллеты;
  • бойлы;
  • прессовый пирог.

Летом буйвола следует ловить на рассвете. Ночная рыбалка также может дать хорошие результаты. Качественная прикормочная смесь с добавлением сладкого ароматизатора значительно увеличит количество поклевок.

Активность и повадки рыбы

Активность рыбы во многом связана с температурным режимом – чем теплее вода и воздух, тем больше шансов ее поймать. Поздней осенью спускается на глубину в поисках зимнего укрытия. С наступлением холодов иктиобусы впадают в состояние спячки, когда все жизненные процессы приостанавливаются.

Весной рыба постепенно выходит из анабиоза и в середине апреля, когда вода прогревается, подплывает к прибрежным участкам загорать. В придонной зоне она ищет ракообразных, моллюсков и остатки растительности.

Теплолюбивые рыбы наиболее активны летом. Держится на небольшой глубине 2-4 м и спасается от жары в водных зарослях. В это время буйволы могут добывать корм круглосуточно, но пик приходится на рассвет или вечерний закат. Днем иктиобы большей частью отдыхают на илистом дне.

Как и чем ловят буффало на Ахтубе

Ловля буйвола на Ахтубе, конечно, не является самоцелью – в этих чудесных местах наверняка есть и другая, еще более ценная для рыбака добыча, но довольно приличные размеры этой рыбы в большинстве случаев и достаточно высокие вкусовые качества позволяют поместить ее в аквариум.

Буйвола ловят в Трехречье на ту же оснастку, что и карпа и сазана: донку, фидер, поплавочную удочку. Несмотря на то, что буйволы часто становятся приловом для костылей, бывают времена и места (особенно весной, маем и ранней осенью), когда только буйволы начинают кусаться. Дело в том, что это стайная рыба, и оказавшись на сытом месте «под карпом», она начинает садиться на крючок буквально каждые 3-5 минут, создавая ощущение, что рыбалка превратилась в монотонную бизнес. В стаде особи буйволов достигают примерно одинаковых размеров и улов получается, что называется, «мерным».

Наживка для ловли буйвола такая же, как и для костыля – смесь растительного происхождения, возможно, с добавлением мотыля, рубленых червей или пресноводного панциря – перловой крупы (беззубой). Но в плане наживки эта североамериканская рыба более восприимчива к животным кормам и лишь случайно попадет на кукурузу или манную крупу. Лучшими наживками для ловли буйвола в любое время года являются черви, личинки, личинки или их комбинации с пропаренным зерном (бутербродами).

Поклевка, опять же, аналогична карповой – поплавок ведет или слегка тонет, не дергаясь. Не пытайтесь сразу подцепить крючок при первых движениях, подождите несколько секунд, чтобы рыба проглотила наживку. Сделайте крючок острым, но только легким движением запястья. Губы буйвола мясистые и крепкие, побегов мало, но поднимайте пойманную рыбу только подсаком, иначе вы рискуете повредить снасть и потерять искалеченную добычу.

Лучшее время для ловли этой рыбы — раннее утро и незадолго до сумерек, но буйвола можно поймать и ночью (летом). В безветренные пасмурные дни клев различной интенсивности практически не прекращается в течение всего светового дня.

Кстати, крепкая молодь буйвола отлично подходит в качестве живца для ловли таких крупных хищников Нижней Волги, как сом, щука и судак.

Виды и распространение

Существует несколько видов рыб-буйволов, в том числе большеротый буйвол, короткоперый буйвол и длинноперый буйвол. В основном они обитают в пресноводных озерах, реках и ручьях Северной Америки.

Чем питается

Буйвол – рыба всеядная, но предпочитает пищу животного происхождения. При необходимости она может обойтись растительной пищей.

В естественной среде обитания иктиобус питается преимущественно зоопланктоном, мелкими ракообразными, личинками насекомых и моллюсками. Пищу они ищут как на дне, раскапывая илистые отложения, так и в толще воды на листьях водных растений.

В искусственных водоемах рацион рыб состоит из специальной кормовой смеси, предназначенной для карпа.

Места обитания

Родиной буйвола является Северная Америка. Это крупная речная рыба, самые большие популяции которой встречаются в США в водоемах, принадлежащих бассейну реки Миссисипи и ее притоков — Миссури, Иллинойса, Огайо и Теннесси. Реже иктиобусов можно встретить в южных районах Канады и в районе Великих озер.

Среда обитания буйволов:

Высокие вкусовые качества, неприхотливость, всеядность и значительный ежегодный привес буйволов способствовали распространению на другие континенты. В 70-е годы 20 века рыбу завезли в СССР. Однако более суровые климатические условия страны не подходили для массового земледелия как предмета коммерческого рыболовства. Лишь в южных регионах рыба прижилась. В настоящее время его можно встретить в нижнем течении Волги (Самарская, Саратовская и Волгоградская области), реже в водоемах Краснодарского края и Ставропольского края. На Ахтубе в Астрахани популярна ловля буйволов.

Для обитания ихтиозавров предпочтительны водоемы:

  • теплая, мутная и стоячая вода;
  • слабое течение (относительно рек);
  • большое количество водной растительности;
  • илистое дно.

Рыбы ведут школьный образ жизни. Обитает в спокойных участках водоемов, часто в прибрежных районах.

Многие фермы южных регионов России разводят буйволов в искусственных водоёмах и стараются увеличить поголовье.

Сложности в разведении

Карась-буйвол – ценная промысловая рыба. Но для правильного разведения необходимо учитывать множество моментов. Рыбы обладают повышенной чувствительностью к заболеваниям, а именно лернеозу.

Заболевание присуще не только буйволам, но и всей семье; карп и карп не являются исключением. Заболевание вызывают копеподы, распространенные в пресных водоемах и предпочитающие зимовать на теле рыбы. Подобные проблемы более выражены в водоемах с сильно заиленным грунтом.

Для борьбы с заболеванием применяют хлорофос и обрабатывают им загрязненные водоемы. В теплое время года обработку желательно проводить еженедельно. Пруд также должен быть подключен к системе фильтрации, а новые жильцы должны пройти проверку перед заселением. Если оставить пруд без присмотра, он быстро придет в негодность и семья буйволов погибнет.

Отличия самца и самки

Буйвол – рыба, у которой половые различия проявляются только в брачный период. Половозрелость самок наступает на четвертом году жизни. Их окраска остается однородной, с коричневым оттенком, а самцы, наоборот, меняют окраску и приобретают белые пятна на теле. Перед нерестом тело самки принимает округлую форму в брюшной области.

Нерест начинается в середине марта и может продолжаться до августа, главное условие – теплая вода, от 15 градусов. Самки откладывают икру на листьях растений; в этот период возле гнезда могут находиться одновременно несколько самцов. Оплодотворение разрешено только самому ловкому и сильному самцу.

Распространение на территории России

На территорию Российской Федерации рыбу завезли в начале восьмидесятых годов. Предполагалось, что этот вид станет важнейшим объектом промысла, но расчеты ихтиологов не оправдались. Ихтиобусы оказались плохо приспособлены к нашему климату. Акклиматизироваться он смог только в южных регионах, где и сегодня встречается в естественных условиях.

Bøffelhode

Направленный вниз рот указывает на то, что ихтиоб предпочитает питаться со дна.

Небольшую популяцию буйволов можно встретить в Куйбышевском и Саратовском водохранилищах, а также в некоторых водоемах Алтая. Культиваторы также разводят ихтиобуса, так как он очень популярен среди любителей рыбалки.

Исконные места обитания

Буффало – коренной обитатель водоёмов Северной Америки, для которых характерны слабые течения, илистое дно и обилие водяных трав. Наиболее многочисленные популяции этого вида можно встретить:

  • в Огайо;
  • Миссисипи;
  • Теннесси;
  • Миссури.

Большеротая разновидность широко распространена в Канаде и Великих озерах. Малоротая форма Icthyobus процветает в водах Гудзонова залива.

Читайте также: В каком виде есть морскую капусту – что полезней и вкуснее

Описание

Рыба-буйвол имеет удлиненное тело, покрытое крупной чешуей. Цвет может варьироваться от серого до голубоватого. Некоторые виды также могут иметь темные полосы или пятна на теле. Особенностью рыбы-буйвола являются большие глаза и широкая глубокая голова.

Отличие от карася

Неопытные рыбаки часто путают рыбу-буйвола с толстолобиком. Сходства действительно есть, но есть и несколько различий. Помимо формы и размеров тела, характерной особенностью рака является его износостойкая чешуя на брюшке, которую легче срезать, чем чистить обычным способом. Buffalo, напротив, легко и просто чистить, часто даже во время транспортировки.

Ценность мяса рыбы также различна у обоих представителей, поскольку у буйвола меньше костей и более выраженный вкус, что ставит его в положение выше карпа. Вес трофея также будет существенно превышать карася, так как нередки случаи поимки особей весом более 15 килограмм. Спортсменам обязательно захочется сфотографироваться с буйволом, ведь поимка крупного экземпляра может напрасно потратить все усилия рыбака.

Мясо буйвола – низкокалорийный продукт, поэтому отлично подходит в качестве диетического блюда. Имеет богатый витаминно-минеральный состав, с витаминами А, В и РР. Химический состав обогащен полезными для человека соединениями, такими как калий, фосфор, цинк и кальций.

Если принять во внимание путаницу среди рыболовов-любителей, что карп и буйвол – это одна и та же рыба, то следует понимать, что это полноценный гибрид, отличающийся от своих «собратьев». Его завезли в Соединенные Штаты для очистки озер и прудов от зарослей.

forskjellen mellom bøffel og karpe

Нерест

Самцы буйволов достигают половой зрелости в возрасте 3-4 лет, а самки несколько позже – ближе к 5 годам. К этому моменту рыба уже весит 2-3 кг. Внешне особи не имеют отличий, но в брачный период они начинают проявляться. Тело самца покрыто белыми наростами, а у самок цвет спины становится более насыщенно-коричневым, а брюшко приобретает округлую форму.

Для буйволов характерен длительный период нереста – с середины марта по август. Важнейшее условие начала размножения – нагрев воды. Наиболее благоприятный температурный режим для нереста +15-24°С.

Рыбы не совершают дальних путешествий и нерестятся в фиксированных местообитаниях. Основная роль в этом процессе принадлежит женщинам. Они откладывают ярко-желтые, плотные и липкие яйца на самые разные поверхности: водоросли, камни, коряги и другие подводные объекты. Самка позволяет оплодотворить только одному самцу. Поэтому между самцами происходят драки, чтобы привлечь внимание «дамы», даже выпрыгивая из воды. Победитель получает доступ к икре, а остальные остаются в стороне.

через 7-10 дней после нереста мальки всплывают и поднимаются в более теплые поверхностные слои воды. Их основной рацион – планктон, мелкие ракообразные и водяные жуки. Рыба быстро растет и осенью достигает длины 8-12 см.

Питание и поведение

Рыба-буйвол — травоядная рыба и питается в основном водорослями и растениями, обитающими на дне водоемов. Свою широкую голову он использует для поиска пищи на земле или среди водорослей. Рыба-буйвол также может поедать мелких беспозвоночных.

Ценность в промысле

В США и Европе с ее мягким климатом буйволов активно разводят искусственно. Они вместе с карпом, толстолобиком и карпом заполняют водоемы, предназначенные для любительского и спортивного рыболовства. Его также используют для коммерческого рыболовства для дальнейшей промышленной переработки.

Размножение

Рыбы-буйволы размножаются нерестом, который обычно происходит весной. Самки откладывают яйца, которые оплодотворяет самец. После этого из яиц развиваются и вылупляются личинки, которые растут и превращаются во взрослых особей.

Как ловить


Большой и вкусный буйвол – желанный трофей для любого рыболова. Для хорошего улова необходимо правильно подобрать снасть, наживку и приманку с учетом сезонных особенностей.

На буйволе используется снасть, традиционная для ловли карпа, но усовершенствованная с учетом крупных размеров американского буйвола. Это: донные и плавающие удочки, кормушки.

При использовании плавающих полос:

  • длина удилища – 5-6 м;
  • толщина лески – основная – 0,1-0,2 мм, поводковая – 0,1-0,12 мм;
  • крючки – № 12-14;
  • цвет лески в стоячей воде зеленый, в реке светло-коричневый;
  • поплавок маленький и незаметный.

При ловле на фидер:

  • тип удилища – спиннинг с тестом до 60 г;
  • длина стержня – 2,5-2,7 м;
  • вес кормушки – 20 г (в стоячей воде), до 60 г (в текущей).

При ловле буйвола важную роль играют наживка и приманки. Подойдут стандартные варианты, используемые для ловли карася – перловая крупа, овсяные хлопья, вареная кукуруза, тесто и так далее, но для повышения привлекательности можно добавить мясной компонент – червей, опарышей или мотыля.

Баффало любит ароматизаторы, но в меру. Это: пряные травы и семена, чеснок, мед, ваниль, какао, ароматические масла и другие. При этом летом рыбы предпочитают сладкие запахи, а весной – более кислые.

Опытные рыбаки рекомендуют в качестве приманки использовать бойлы – ароматизированные шарики средней плотности, изготовленные из смеси муки, круп, кукурузы и других компонентов.

Болезни

Главные угрозы для буйволов – гельминты и паразиты. Из последних это ракообразные Lernea. Они зарываются в тело рыбы, что приводит к расшатыванию чешуи, образованию ран и затем гибели рыбы.

Из болезней, вызываемых гельминтами и способных вызвать чуму у иктиобусов, отмечают следующие:

  • аэромоноз;
  • язычковая;
  • ихтиотириоз;
  • филлометроидоз;
  • описторхоз.

При этом поражаются внутренние органы рыбы. Ослабляется усвоение питательных веществ, рыба слабеет, перестает развиваться и погибает.

Большинство гельминтов, поражающих пресноводных представителей подводной фауны, безопасны для человека. А вот есть рыбу с признаками заражения не рекомендуется. Свежие образцы подвергают длительной термической обработке или замораживанию.

Значение для человека

Рыба-буйвол имеет определенное значение для рыболовства и используется в качестве промысловой рыбы. Мясо считается вкусным и используется для приготовления различных блюд. Рыбы-буйволы также представляют интерес для аквариумистов и часто содержатся в аквариумах.

В целом рыба-буйвол – интересный представитель пресноводных рыб, обладающий своими уникальными особенностями и значением как для природы, так и для человечества.

Оцените статью
Блог о копчении
Adblock
detector