Вопросы и ответы

Действие №1 Подготовка мяса Сначала мясо нужно натереть солью Для копчения маринад не нужен, так как вкус будет зависеть от того, что используется в качестве

Салат с копчёной курицей, кукурузой и корейской морковью Легкий и вкусный салат, пользующийся большой популярностью. Ему подходят как грудь, так и любые

Обязательные условия хранения На промышленных предприятиях используется специальное оборудование для качественной консервации рыбы. Для хранения копченой

Способы приготовления копченой курицы в коптильне горячего копчения Заводской или самодельный прибор позволит за короткий промежуток времени (от 30 минут

Готовим рыбку к засолке Перед засолкой рыбу необходимо разрезать. Эта процедура несколько отличается от того, что обычно делают перед жаркой.